1. Entre los siguientes hechos presentados en el texto, ¿cuál ocurrió primero?

• El Dr. Mark Hegsted llegó a convertirse en el director de nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
• John Hickson y sus colegas discutieron un plan con el objetivo de redireccionar la opinión pública sobre los efectos que genera el azúcar en la salud.
• La prensa informó que algunas empresas financiaban estudios que aseguraban que los niños que consumían dulces tendían a pesar menos que aquellos que no lo hacían.

2. ¿Cuál es el tema central de este texto?

• Los efectos negativos del azúcar en la salud.
• El debate científico sobre la industria alimenticia en EE. UU.
• La manipulación de información sobre los efectos del azúcar.

3. En el penúltimo párrafo, se presenta la siguiente cita: “Estamos muy conscientes de su interés particular” ¿En qué consiste el “interés particular” al que se refiere la cita?

• En procurar que la opinión pública desconozca la relación entre el consumo de azúcar y las enfermedades cardiovasculares.
• En procurar que el público reflexione sobre las decisiones de los empresarios vinculados a la industria alimentaria.
• En procurar que el debate sobre los efectos del azúcar y las grasas en la salud siguiera vigente.

4. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones se puede concluir a partir de la información del texto?

• Mark Hegsted fue nombrado en un alto cargo del gobierno estadounidense a pesar de que se sabía que estaba involucrado en un caso de tráfico de influencias.
• La investigación de JAMA muestra que los azúcares generan un mayor riesgo de ocasionar enfermedades del corazón que las grasas saturadas.
• Los estudios financiados por la Asociación Azucarera fueron publicados en una revista prestigiosa para influenciar a la opinión pública.

5. En el texto, el autor afirma que la industria azucarera continúa ejerciendo hoy en día “su influencia en la ciencia de la nutrición”, y menciona algunos hechos para apoyar esta afirmación. ¿Cuál de los siguientes es uno de estos hechos?

• John Hickson propuso contrarrestar los descubrimientos alarmantes sobre el azúcar conuna investigación patrocinada por la industria.
• Los fabricantes de dulces financiaron estudios que aseguraban que los niños que comían dulces tendían a pesar menos que aquellos que no lo hacían.
• Un grupo de científicos investigó una teoría según la cual las grasas saturadas generan un mayor riesgo que el azúcar de ocasionar enfermedades del corazón.

6. Según el autor, ¿por qué los “consumidores del servicio educativo” juegan un rol importante en la provisión de dicho servicio?

• Porque el aprendizaje en la escuela depende en buena parte del esfuerzo de los estudiantes y de cómo interactúan entre ellos.
• Porque los estudiantes que cuentan con mayores recursos económicos reciben un mejor servicio educativo.
• Porque la eficiencia de una escuela se ve reflejada en el éxito que logren alcanzar sus exalumnos.

7. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones se puede concluir a partir de lo sostenido por el autor?

• Es sencillo medir el desarrollo de las habilidades socioemocionales de los estudiantes.
• El mercado se encarga de asignar más recursos educativos en zonas menos favorecidas.
• Evaluar la calidad de una escuela es más complejo que evaluar la calidad de un restaurante.

8. Bárbara leyó el texto y realizó la siguiente observación: “El autor utiliza varios ejes de comparación para contrastar el servicio que brinda una escuela con el servicio ofrecido por un restaurante”. ¿Cuál de las siguientes alternativas NO es uno de los “ejes de comparación” utilizados por el autor?

• La frecuencia con la que se contrata el servicio.
• El nivel de innovación en la prestación del servicio.
• El tiempo que toma conocer los resultados del servicio.

9. Según el texto, ¿Cuál fue la razón principal por la que, en las últimas décadas, el Estado redujo su participación activa en los mercados?

• Porque las decisiones del Estado relacionadas con el servicio educativo habían tenido resultados desalentadores.
• Porque el motor de la libre competencia indujo a la mejora y al aumento de la productividad en múltiples sectores.
• Porque el Estado debió concentrarse en aquellos mercados que tenían que ser regulados para volverse eficientes.

10. En este texto, el autor se opone a la idea de que la libre competencia por sí sola puede mejorar la educación. ¿Cuál es el argumento principal del autor para defender su postura?

• Las decisiones ante la problemática del servicio educativo deben estar basadas en reflexiones sesudas y no en actos de fe.
• Existen fuertes diferencias entre el servicio educativo y el servicio de comida con relación a la disponibilidad y complejidad de la información sobre el servicio.
• Las propuestas de mejora del servicio educativo que se realizan desde la perspectiva de la libre competencia ignoran las importantes particularidades que este servicio tiene.