Kuis Pembuatan Kue Bolen

Apa bahan yang digunakan untuk membuat kulit kue bolen?

• Gula halus dan kuning telur

• Keju anor dan keju Craft

• Tepung terigu dan margarin

• Cokelat merek Tulip

Berapa lama adonan kulit kue harus didiamkan sebelum dibentuk?

• 20 menit

• 10 menit

• 5 menit

• 15 menit

Berapa gram tepung terigu yang digunakan untuk bahan A?

• 80 gr

• 100 gr

• 250 gr

• 140 gr

Apa yang digunakan untuk menggiling adonan kulit kue?

• Rolan

• Botol

• Pisau

• Kayu

Berapa lama waktu pemanggangan kue bolen dengan oven listrik?

• 40 menit

• 30 menit

• 60 menit

• 50 menit

Apa yang digunakan sebagai topping kue bolen selain cokelat?

• Kuning telur

• Meses cokelat

• Parutan keju

• Gula halus

Berapa gram margarin yang digunakan untuk bahan B?

• 200 gr

• 150 gr

• 100 gr

• 50 gr

Apa yang harus dilakukan sebelum memasukkan kue ke dalam oven?

• Balut dengan plastik

• Oles dengan kuning telur

• Tabur dengan gula halus

• Siram dengan air

Berapa kali adonan kulit kue harus digiling?

• 1 kali

• 2 kali

• 3 kali

• 4 kali

Apa yang digunakan sebagai isi kue bolen selain pisang?

• Margarin

• Tepung terigu

• Gula pasir

• Keju batangan