Quiz de Ciencias: Resolución 2674 de 2013

¿Definición de Alimento?

• Un producto natural comestible que se considera esencial para el ser humano.

• Un producto artificial que produce energía en el cuerpo humano.

• Un producto natural o artificial, elaborado o no, que ingerido aporta al organismo humano nutrientes y energía.

• Es el que le da energía y fuerza al cuerpo.

¿ Cuáles son los alimenos de menor riesgo en la salud pública:?

• Alimentos

  con poca probabilidad de contener

  microorganismos patógenos y que no favorecen

  su crecimiento debido a las características de los

  mismos, o alimentos que no contienen productos

  químicos nocivos.

• Aquellos que

  puedan contender microorganismos patógenos y

  favorezcan la formación de toxinas o los que

  puedan contener productos químicos.

• Alimentos que puedan

  contener microorganismos

  patógenos, pero que

  normalmente no favorecen su

  crecimiento debido a las

  características de este o

  alimentos con baja probabilidad

  de contener microorganismos

  patógenos.

• Ninguna de las anteriores.

¿Cuál es el objetivo principal de la Resolución 2674 de 2013?

• Regular el abastecimiento de agua potable

• Establecer normas para el control de plagas y vectores en los cultivos y engorde de ganado.

• Establecer los requisitos sanitarios que deben cumplir las personas naturales o juridicas que ejerzan actividades relacionadas con la manipulación de alimentos.

• Regular la gestión integral de los residuos sólidos

¿Cuál es el propósito de la gestión integral de los residuos sólidos según la Resolución 2674 de 2013?

• Incrementar la generación de residuos peligrosos

• Promover la recolección selectiva de residuos

• Reducir la inversión en infraestructuras de tratamiento

• Fomentar la quema de residuos a cielo abierto

¿Qué tipo de residuos sólidos se priorizan en la Resolución 2674 de 2013 para su gestión?

• Residuos orgánicos

• Residuos peligrosos

• Residuos radiactivos

• Residuos líquidos

¿Qué aspecto específico aborda la Resolución 2674 de 2013 en relación con el abastecimiento de agua?

• Uso eficiente del agua en la agricultura

• Tratamiento de aguas residuales industriales

• Control de la calidad del agua potable

• Desalinización de agua de mar

¿Qué medidas se establecen en la Resolución 2674 de 2013 para la prevención de enfermedades transmitidas por vectores?

• Fomento de la acumulación de agua estancada

• Control de la población de mosquitos

• Uso indiscriminado de pesticidas

• Eliminación de la vegetación en áreas urbanas

¿Qué medidas se establecen en la Resolución 2674 de 2013 para el control de plagas?

• Uso indiscriminado de insecticidas

• Fomento de la reproducción de vectores

• Implementación de estrategias de control integrado de plagas

• Eliminación de la fauna silvestre

¿Cuál es la importancia de la desinfección en el contexto de la Resolución 2674 de 2013?

• Reducir la eficacia de los tratamientos médicos

• Prevenir la propagación de enfermedades infecciosas

• Aumentar la resistencia de los microorganismos

• Promover la contaminación cruzada

¿Cúal es la autoridad sanitaria del orden nacional, que deberá expedir los registros, permisos o notificaciones sanitarias?

• INFIMA

• INVIMA

• Organismo Nacional de control de calidad en la industria de los alimentos.

• Instituto Nacional de Salud