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Quiz sobre Carbohidratos

Authored by lety corrales

Chemistry

12th Grade

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Quiz sobre Carbohidratos
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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es la principal característica de los carbohidratos?

Contienen cadenas formadas por carbono, hidrógeno y oxígeno.

Son una fuente rápida de energía para el organismo.

Sus enlaces químicos son iónicos y se rompen fácilmente.

Son las moléculas orgánicas más abundantes del planeta.

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en el organismo?

Almacenar energía a largo plazo en forma de grasas.

Cumplir una función estructural en las células vegetales.

Proporcionar una fuente rápida de energía.

Regular los niveles de colesterol en sangre.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué tipo de carbohidratos son la glucosa, la fructosa y la galactosa?

Disacáridos

Polisacáridos

Oligosacáridos

Monosacáridos

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es la función de la fibra soluble presente en legumbres, frutas y verduras?

Disminuir el nivel de colesterol en sangre y la presión arterial.

Proporcionar una fuente rápida de energía.

Regular los niveles de azúcar e insulina en sangre.

Almacenar energía a largo plazo en forma de grasas.

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué son los azúcares reductores?

Azúcares que no pueden reaccionar con otras moléculas oxidantes.

Azúcares que se encuentran en las grasas.

Azúcares que no contienen carbono, hidrógeno ni oxígeno.

Azúcares que tienen el grupo funcional carbonilo intacto.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es una fuente alimentaria de carbohidratos?

Verduras de hoja verde

Cereales como el trigo, la cebada y la avena

Pescado y mariscos

Carnes rojas y blancas

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué tipo de carbohidratos son la sacarosa, la lactosa y la maltosa?

Monosacáridos

Oligosacáridos

Disacáridos

Polisacáridos

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