Asesmen Formatif Respirasi Anaerob

Apa yang dimaksud dengan fermentasi alkohol?

• Proses biokimia di mana mikroorganisme menguraikan gula menjadi alkohol dan gas karbon dioksida.

• Proses kimia di mana alkohol diubah menjadi gula oleh mikroorganisme.

• Proses biokimia di mana mikroorganisme menguraikan alkohol menjadi gula dan gas oksigen.

• Proses biokimia di mana mikroorganisme menguraikan gula menjadi alkohol tanpa gas karbon dioksida.

• Proses biokimia di mana mikroorganisme menguraikan lemak menjadi etanol dan gas karbon monoksida.

Apa yang menjadi produk akhir dari respirasi anaerob fermentasi asam laktat?

• asam laktat

• asam sitrat

• etanol

• gula

• karbon monoksida

Bagaimana proses dari fermentasi asam laktat?

• Glukosa diubah menjadi asam piruvat, kemudian asam piruvat diubah menjadi asam sulfat.

• Glukosa diubah menjadi asam glutamat, kemudian asam glutamat diubah menjadi asam sitrat.

• Glukosa diubah menjadi asam piruvat, kemudian asam piruvat diubah menjadi asam laktat.

• Protein diubah menjadi asam amino, kemudian asam amino diubah menjadi lemak.

• Protein diubah menjadi asam piruvat, kemudian asam piruvat diubah menjadi asam amino.

Bagaimana proses dari fermentasi alkohol?

• Glukosa diubah menjadi asam laktat, kemudian asam laktat diubah menjadi air dan oksigen.

• Glukosa diubah menjadi asam piruvat, kemudian asam piruvat diubah menjadi etanol dan karbon dioksida.

• Protein diubah menjadi asam piruvat, kemudian asam piruvat diubah menjadi lemak.

• Glukosa diubah menjadi asam laktat, kemudian asam laktat diubah menjadi karbon monoksida.

• Glukosa diubah menjadi asam piruvat, kemudian melalui dekarboksilasi oksidatif menjadi Asetil KoA.

Apa perbedaan utama antara fermentasi asam laktat dan fermentasi alkohol?

• Fermentasi asam laktat hanya menghasilkan gas metana sebagai produk akhir.

• Fermentasi alkohol dan asam laktat sama-sama menghasilkan asam laktat sebagai produk akhir.

• Produk akhir fermentasi asam laktat adalah asam laktat, sedangkan produk akhir fermentasi alkohol adalah etanol dan karbon dioksida.

• Produk akhir fermentasi asam laktat adalah etanol dan karbon monoksida, sedangkan fermentasi alkohol hanya menghasilkan etanol.

• Produk akhir fermentasi asam laktat adalah lemak, sedangkan produk akhir fermentasi alkohol adalah alkohol.

Bagaimana glikolisis berperan dalam fermentasi?

• Glikolisis berperan dalam fermentasi dengan menghasilkan glukosa yang kemudian diubah menjadi berbagai produk fermentasi dengan menggunakan oksigen.

• Glikolisis berperan dalam fermentasi dengan menghasilkan piruvat yang kemudian diubah menjadi berbagai produk fermentasi tanpa menggunakan oksigen sebagai akseptor elektron.

• Glikolisis berperan dalam fermentasi dengan menghasilkan piruvat untuk digunakan dalam pembentukan lemak yang kemudian difermentasi.

• Glikolisis tidak berperan dalam fermentasi, glikolisis berperan dalam respirasi aerob saja.

• Glikolisis berperan dalam fermentasi dengan menghasilkan elektron yang kemudian diolah menjadi produk fermentasi.

Berikut ini yang merupakan contoh produk hasil fermentasi alkohol adalah ...

• Yoghurt

• Keju

• Acar

• Bir

• Tempe

Berikan contoh organisme yang melakukan fermentasi alkohol.

• tumbuhan (Arabidopsis thaliana)

• jamur (Aspergillus niger)

• ragi (Saccharomyces cerevisiae)

• bakteri (Escherichia coli)

• manusia

Apa yang dimaksud dengan respirasi anaerob?

• Proses respirasi yang tidak memerlukan oksigen

• Proses respirasi yang memerlukan oksigen

• Proses respirasi yang hanya terjadi pada tumbuhan

• Proses respirasi yang hanya terjadi pada hewan

• Proses pembentukan energi dengan bantuan oksigen

Bagaimana respirasi anaerob berperan dalam pembuatan roti dan minuman beralkohol?

• Respirasi anaerob menghasilkan energi melalui siklus krebs.

• Respirasi anaerob menghasilkan energi melalui oksidasi dengan bantuan oksigen.

• Respirasi anaerob menghasilkan energi melalui fermentasi yang mengubah gula menjadi alkohol dan gas karbon dioksida.

• Respirasi anaerob tidak berperan dalam pembuatan roti dan minuman beralkohol

• Respirasi anaerob menghasilkan energi melalui fermentasi yang mengubah gula menjadi lemak.