Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa

Xà phòng và chất giặt rửa có đặc điểm chung nào sau đây?

• Không tan trong nước.

• Là muối sodium hoặc potassium của acid béo.

• Là muối sulfonate hoặc sulfate của acid béo.

• Thường có cấu tạo gồm hai phần là phần không phân cực (kị nước)và phần phân cực (ưa nước).

Chất nào sau đây được sử dụng làm xà phòng?

• CH3COOK.

• C15H31COONa.

• CH3[CH2]11OSO3Na.

• C15H31COOCH3.

Dung dịch nào sau đây là chất giặt rửa tự nhiên?

• Nước quả cam.

• Nước quả chanh.

• Nước quả bồ kết.

• Nước quả dâu.

Sản phẩm của phản ứng nào sau đây dùng để sản xuất xà phòng?

• Thuỷ phân tinh bột.

• Thuỷ phân ester có mạch carbon ngắn (< 12C)bằng dung dịch NaOH.

• Thuỷ phân dầu thực vật hoặc mỡ động vật bằng dung dịch NaOH.

• Thuỷ phân dầu thực vật hoặc mỡ động vật trong môi trường acid.

Chất giặt rửa tổng hợp chủ yếu được sản xuất từ

• mỡ động vật.

• dầu thực vật.

• quả bồ kết,bồ hòn.

• dầu mỏ.

Chất giặt rửa tổng hợp chủ yếu được sản xuất từ

• A. mỡ động vật.

• B. dầu thực vật.

• C. quả bồ kết,bồ hòn.

• D. dầu mỏ.

Khi cho vài giọt dầu ăn vào dung dịch xà phòng,lắc đều.Hiện tượng quan sát được là

• A. dầu ăn không tan và nổi lên trên.

• B. dầu ăn không tan và chìm xuống dưới.

• C. dầu ăn tan vào dung dịch xà phòng.

• D. dầu ăn kết tủa lắng xuống dưới đáy.

Hợp chất nào sau đây được sử dụng làm chất giặt rửa tổng hợp?

• A. CH3COONa.

• B. CH3[CH2]14COONa.

• C. CH3[CH2]12COOCH3.

• D. CH3[CH2]nOSO3Na.

Không nên dùng xà phòng khi giặt rửa với nước cứng vì

• A. cần dùng lượng nước nhiều hơn.

• B. gây ô nhiễm môi trường.

• C. ion Ca2+,Mg2+ làm giảm độ bền sợi vải.

• D. xuất hiện kết tủa làm giảm tác dụng giặt rửa của xà phòng.

Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm

• A. dễ kiếm.

• B. rẻ tiền hơn xà phòng.

• C. có thể dùng để giặt rửa cả trong nước cứng.

• D. có khả năng hoà tan tốt trong nước.