makanan khas daerah

Terdapat banyak jenis makanan di Indonesia, salah satunya makanan khas daerah. Apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah adalah?

• Makanan yang umumnya berasal dari sayuran

• Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

• Makanan yang berasal dari buah-buahan

• Makanan yang berasal dari daerah

• Makanan yang diolah di suatu daerah

Suatu analisis terhadap lingkungan internal dan eksternal wirausaha/perusahaan disebut analisis?

• 
  WOTS

• TSWO

• TOWS

• SWOT

• OWST

Jodohkan berikut ini

• Ayam Betutu

• makanan khas jawa timur

• Empek-empek

• Makanan khas Sumatra Utara

• Bika Ambon

• Makanan khas Palembang

• Gudeg

• makanan Khas Bali

• Rujak Cingur

• Makanan Khas DIY

Teknik memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan dengan cara merebus bahan makanan dalam air yang hampir mendidih, dengan suhu yang lebih rendah daripada rebusan biasa. Proses ini dilakukan dengan menjaga suhu air agar air tetap dalam kondisi hampir mendidih, sehingga bahan makanan dapat matang perlahan dan dapat meresap bumbu dengan baik. Teknik ini sering digunakan untuk memasak saus, sup, atau hidangan yang memerlukan pemanasan perlahan.  dinamakan…

• merebus

• mengukus

• simmering

• braising

• menggoreng

Nama Lain Roasting adalah ....

• Menggoreng dalam minyak

• Memanggang

• memasak dalam sedikit minyak

• Merebus

• Menggoreng dalam wajan dangkal

Bumbu untuk membuat rendang terdiri atas bawang merah, bawang putih, cabai merah, kerumr, kemiri, jahe , garam, gula, sereh, lengkuas, dan daun kunyit. Bumbu-bumbu ini berguna untuk pengental, penambah cita rasa dan ….​ (a)  

• aroma
• penampilan

Analisis SWOT pada kolom berwarna biru adalah

a

Strength

Opportunity

Threats

weakness

Analisis SWOT pada kolom berwarna kuning

adalah

b

Strength

Opportunity

Threats

weakness

Analisis SWOT pada kolom berwarna hijau

adalah

c

Opportunity

Threats

Strength

weakness

Jodohkan teknik memasak dan contoh makanannya

• tongseng kambing dari Solo

• grilling

• rendang dari Sumatra Barat

• deep frying

• bika ambon dari Sumatra Utara

• Braising

• sate ayam Madura

• stewing

• Lumpia sayur dari Semarang

• baking