makanan khas daerah

Terdapat banyak jenis makanan di Indonesia, salah satunya makanan khas daerah. Apa yang dimaksud dengan makanan khas daerah adalah?

• Makanan yang umumnya berasal dari sayuran

• Makanan yang biasa dikonsumsi di suatu daerah

• Makanan yang berasal dari buah-buahan

• Makanan yang berasal dari daerah

• Makanan yang diolah di suatu daerah

Suatu analisis terhadap lingkungan internal dan eksternal wirausaha/perusahaan disebut analisis?

• 
  WOTS

• TSWO

• TOWS

• SWOT

• OWST

Jodohkan berikut ini

• Empek-empek

• makanan Khas Bali

• Rujak Cingur

• Makanan khas Sumatra Utara

• Ayam Betutu

• makanan khas jawa timur

• Gudeg

• Makanan Khas DIY

• Bika Ambon

• Makanan khas Palembang

Teknik memasak dengan mendidihkan secara perlahan-lahan dengan cara merebus bahan makanan dalam air yang hampir mendidih, dengan suhu yang lebih rendah daripada rebusan biasa. Proses ini dilakukan dengan menjaga suhu air agar air tetap dalam kondisi hampir mendidih, sehingga bahan makanan dapat matang perlahan dan dapat meresap bumbu dengan baik. Teknik ini sering digunakan untuk memasak saus, sup, atau hidangan yang memerlukan pemanasan perlahan.  dinamakan…

• merebus

• mengukus

• simmering

• braising

• menggoreng

Nama Lain Roasting adalah ....

• Menggoreng dalam minyak

• Memanggang

• memasak dalam sedikit minyak

• Merebus

• Menggoreng dalam wajan dangkal

Bumbu untuk membuat rendang terdiri atas bawang merah, bawang putih, cabai merah, kerumr, kemiri, jahe , garam, gula, sereh, lengkuas, dan daun kunyit. Bumbu-bumbu ini berguna untuk pengental, penambah cita rasa dan ….​ (a)  

• aroma
• penampilan

Analisis SWOT pada kolom berwarna biru adalah

a

Threats

weakness

Strength

Opportunity

Analisis SWOT pada kolom berwarna kuning

adalah

b

Threats

weakness

Opportunity

Strength

Analisis SWOT pada kolom berwarna hijau

adalah

c

Opportunity

Strength

weakness

Threats

Jodohkan teknik memasak dan contoh makanannya

• rendang dari Sumatra Barat

• baking

• Lumpia sayur dari Semarang

• Braising

• tongseng kambing dari Solo

• stewing

• bika ambon dari Sumatra Utara

• deep frying

• sate ayam Madura

• grilling