ASESMENT AWAL

Apa yang dimaksud dengan pengolahan makanan awetan?

• Proses pembuatan makanan siap saji

• Proses pengawetan makanan untuk meningkatkan umur simpan

• • Proses pemasakan makanan

• Proses pengemasan makanan

Teknik pengolahan makanan awetan yang menggunakan suhu tinggi untuk membunuh mikroorganisme adalah:

• Pengeringan

• Pembekuan

• Sterilisasi

Sebutkan dua manfaat dari pengolahan makanan awetan?

Evaluate responses using AI:

OFF

Seorang petani ingin membuat keripik buah dari hasil panennya untuk dijual. Metode pengolahan apa yang bisa dia gunakan untuk memastikan produk keripik tersebut tahan lama?

Evaluate responses using AI:

OFF

Mengapa penting bagi seorang wirausahawan di bidang pengolahan makanan untuk memahami metode pengawetan?

• • Untuk mengurangi biaya produksi

• • Untuk meningkatkan cita rasa makanan

• • Untuk memperpanjang umur simpan dan mengurangi kerugian

• • Untuk memenuhi persyaratan hukum

PADA GAMBAR DI BAWAH INI, MANAKAH MAKANAN AWETAN DARI HEWANI?

• 
• 
• 
• 

MANAKAH MAKANAN AWETAN DARI NABATI?

• 
• 
• 
• 

KAMU LEBIH SUKA MEMAHAMI MATERI DENGAN GAYA BELAJAR?

• KINESTETIK

• VISUAL

• AUDIOTORY

• MEMBACA DAN MENULIS

APABILA KAMU DIRUMAH TIDAK BELAJAR APAKAH IBUMU ATAU WALIMU AKAN MENYURUH DAN MEMARAHIMU?

Evaluate responses using AI:

OFF

JIKA DIBERIKAN TUGAS BERKELOMPOK, ORANG SEPERTI APA YANG TIDAK INGIN ADA DIKELOMPOKMU?

Evaluate responses using AI:

OFF