Quiz sobre Aminoácidos y Proteínas

¿Cuál es la estructura básica de todos los aminoácidos?

• Grupo amino, grupo sulfhidrilo y un radical

• Grupo amino, grupo nitrilo y un radical

• Grupo amino, grupo carboxilo y un radical

• Grupo amino, grupo fosfato y un radical

¿Qué tipo de enlace se produce entre los aminoácidos para formar polipéptidos?

• Enlace de hidrógeno

• Enlace metálico

• Enlace iónico

• Enlace covalente

¿Cuál es la función de la prolina en las proteínas?

• Formar parte de la cadena de colágeno

• Actuar como neurotransmisor

• Ser precursor de adrenalina

• Ayudar al metabolismo de las grasas

¿Qué aminoácido esencial se encuentra en lugar del glutamato en la anemia falciforme?

• Valina

• Fenilalanina

• Leucina

• Isoleucina

¿Cuál es la función de la metionina en el cuerpo?

• Absorber la acumulación de grasas en el hígado y las arterias

• Formar el colágeno y mantener la cantidad de proteínas necesarias

• Actuar como antioxidante

• Inducir el sueño y reducir la ansiedad

¿Qué aminoácido esencial es especialmente importante para el crecimiento y desarrollo de los niños y adolescentes?

• Leucina

• Triptofano

• Treonina

• Serina

¿Cuál es la importancia de los aminoácidos esenciales en la síntesis de proteínas?

• Actúan como neurotransmisores

• Son bloques de construcción fundamentales de las proteínas

• Inducen el sueño y reducen la ansiedad

• Regulan los niveles de azúcar en sangre

¿Qué aminoácido no esencial es precursor de adrenalina y dopamina?

• Tirosina

• Glicina

• Glutamina

• Asparagina

¿Qué sucede cuando las proteínas son sometidas a la acción del calor o a valores de pH extremos?

• Pierden su configuración tridimensional

• Aumentan su solubilidad

• Aumentan su actividad biológica

• Se pliegan correctamente

¿Por qué es importante la secuencia de aminoácidos en una proteína?

• Para prevenir la desnaturalización de la proteína

• Para que la molécula se pliegue correctamente y realice su función

• Para mantener la elasticidad de la piel

• Para aumentar la cantidad de proteínas en el cuerpo