Kuiz Kerosakan Makanan

Mengapakah makanan menjadi rosak?

• Tindakan mikroorganisma

• Tindakan manusia

• Tindakan haiwan

• Tindakan udara

Kerosakan makanan berlaku disebabkan oleh

• kehadiran air

• kehadiran udara

• suhu persekitaran yang sesuai

• keasidan yang tidak sesuai

Susu yang rosak akan

• berbuih-buih

• berketul-ketul

• berbau busuk

• berasa manis

Nasi dan roti yang rosak akan

• berasa masam

• berbau busuk

• berlendir-lendir

• ditumbuhi tompok-tompok keperangan

Buah-buahan dan sayur-sayuran yang rosak akan

• berkulat

• berubah tekstur

• berubah rasa

• kehitam-hitaman

Daging ayam dan daging lembu yang rosak akan

• kelihatan kehitaman

• berbau busuk

• berlendir

• menjadi lembik

Ikan, sotong dan udang yang rosak akan

• berbau busuk

• melekit

• berbau masam

• menjadi lembik

Pilih ciri-ciri yang dapat dikenalpasti jika makanan ini rosak.

• Berkulat

• Berubah warna

• Berubah rasa

• Berubah bentuk

Pilih ciri-ciri yang dapat dikenalpasti jika makanan ini rosak.

• Kelihatan kehitaman

• Berlendir

• Berbau busuk

• Menjadi lembik

Pilih ciri-ciri yang dapat dikenalpasti jika makanan ini rosak.

• Berasa masam

• Berbau busuk

• Berketul-ketul

• Berbuih-buih