KUIZ REKA BENTUK MAKANAN

Apakah yang dimaksudkan dengan reka bentuk makanan ?

• Proses menghasilkan makanan secara hiasan atau ukiran

• Aktiviti merealisasikan idea kepada bentuk makanan yang melibatkan inovasi dan kreativiti

Pilih jenis reka bentuk makanan yang BETUL.

• Reka bentuk makanan berdasarkan cita rasa pengguna

• Reka bentuk pada makanan itu sendiri

Antara berikut, yang manakah contoh peralatan yang digunakan untuk menghias makanan ?

• gunting, jarum

• sudu, garfu

• pisau, acuan

• straw

Pilih alatan yang sesuai digunakan untuk mengukir hiasan pada buah-buahan.

• 
• 
• 
• 

Apakah elemen reka bentuk yang boleh diaplikasikan pada reka bentuk makanan ?

i) Rupa

ii) Tekstur

iii) Warna

iv) Kontras

• i, ii, dan iii

• i, ii, dan iv

• i, iii, dan iv

• ii, iii dan iv

Adakah meningkatkan nilai komersial merupakan kepentingan reka bentuk makanan ?

• Salah

• Betul

Berikut merupakan kepentingan reka bentuk makanan KECUALI :

• menarik perhatian orang ramai

• mengikut trend semasa

• memberikan pilihan kepada pengguna

• memperkenalkan budaya pelbagai kaum

Manakah merupakan alatan yang digunakan untuk menghasilkan sesuatu makanan ?

• Alatan memasak dan membungkus

• Alatan menghias dan memotong

Gambar manakah BUKAN menunjukkan penggunaan acuan ?

• 
• 
• 
• 

Adakah makanan yang telah direka bentuk dan dihasilkan dapat dijual ?

• Ya

• Tidak