Mgmt Meeting September

Berapakah setting suhu untuk cabinet ayam?

• 57c

• 67c

• 77c

• 87c

Berapakah setting suhu untuk cabinet UHC bagi pro telur?

• 59 c

• 69c

• 79c

• 89c

Berapakah masa pegangan untuk scramble egg di dalam UHC?

• 10 minit

• 15 minit

• 20 minit

• 30 minit

Berapakah masa thaw untuk sos Big Mac sebelum digunakan?

• 1 jam

• 2 jam

• 3 jam

• 4 jam

Siapakah pengasas McDonalds?

• Dato Haji azmir Jaafar

• Ray Croc

• McGregor

• Tuan Syed Abd Rahman

1    Berapakah flow rate untuk sundae?

•       5-7.5 oz per 10 sec

•     5-10 oz per 5 sec

•      10-15 oz per 15 sec

•      5-10oz per 10 sec

Berapakah sukatan air untuk memasak 2 bag chicken strip?

• 360 ml

• 720 ml

• 180 ml

• 900 ml

Berapakah masa untuk memasak 1 bag chicken strip?

• 5 minit

• 6 minit

• 7 minit

• 8 minit

Berapakah masa untuk thaw frozen ayam sebelum digunakan?

• 24 jam

• 30 jam

• 35 jam

• 48 jam

Berapakah penambahan sales restoran kita bagi purata jualan untuk mendapat sales insentif bonus?

• RM15k

• RM30k

• RM45k

• RM60k