RBT TAHUN 4 : REKA BENTUK MAKANAN

Reka bentuk makanan bermaksud penghasilan makanan secara ________________ atau ukiran.

• masakan

• 
  hiasan

• kreatif

• pembungkusan

Manakah antara berikut merupakan reka bentuk makanan bagi jenis konfeksi?

• 
• 
• 
• 

Reka bentuk makanan ini merupakan reka bentuk jenis apa?

• Buah-buahan

• Sayur-sayuran

• Konfeksi

• Bunga-bungaan

Reka bentuk makanan ini melibatkan reka bentuk pada________?

• Sayur-sayuran

• Konfeksi

• Buah-buahan

• Bijirin

Berikut merupakan jenis-jenis rekabentuk makanan KECUALI ____?

• Sayur-sayuran

• Buah-buahan

• Produk Bakeri

• Gula-gula

Berikut merupakan kepentingan rekabentuk makanan KECUALI_______?

• Meningkatkan nilai komersial

• Lebih tahan lama

• Mengikut trend semasa

• Memperkenalkan budaya

Gambar manakah merupakan kepentingan jenis reka bentuk makanan yang dapat memperkenalkan budaya pelbagai kaum di Malaysia.

• 
• 
• 
• 

Reka bentuk makanan ini merupakan reka bentuk pada_______.

• Konfeksi

• Bijirin

• Produk bakeri

• Buah-buahan

Apakah bahan utama yang digunakan bagi reka bentuk makanan berikut?

• Bijirin

• Buah-buahan

• Sayur-sayuran

• Konfeksi

Antara berikut, yang manakah merujuk kepada kepentingan reka bentuk makanan?

I. Mengikut trend

ll.Meningkatkan keuntungan

lll.Memperkenalkan budaya kaum

lV.Memberikan pilihan kepada pengguna

• I, II dan III

• I, II dan IV

• I, III dan IV

• II, III dan IV