Ponavljanje omjeri 2. dio

Koja je primarna svrha korištenja proporcija u kuhanju?

• Za bolji okus hrane

• Kako bi se osigurali dosljedni rezultati

• Da biste uštedjeli novac na sastojcima

• Za brže kuhanje hrane

U receptu koji služi za 4 osobe, potrebne su vam 2 šalice brašna. Koliko vam je brašna potrebno da poslužite 12 osoba?

• 4 šalice

• 5 šalica

• 6 šalica

• 8 šalica

Ako recept zahtijeva 3 jaja za 6 porcija, koliko bi vam jaja trebalo za 9 porcija?

• 3,5 jaja

• 4 jaja

• 4,5 jaja

• 5 jaja

Ako trebate smanjiti recept koji služi 8 za posluživanje 6, s kojim razlomkom trebate pomnožiti sve sastojke?

Ako recept zahtijeva 2,5 šalice vode za 5 porcija, koliko je vode potrebno za 7 porcija?

• 3 šalice

• 3,25 šalice

• 3,5 šalice

• 3,75 šalice

Koji je tipičan omjer riže i vode pri kuhanju bijele riže?

• 1:1

• 1:1,5

• 1:2

• 1:3

• 1 šalica