Auditoría externa e interna

¿Qué es una auditoría externa en el contexto de un plan de mercadotecnia?

• Análisis de los recursos internos del negocio

• Evaluación de la efectividad de las estrategias de marketing previas

• Estudio de factores fuera del control del negocio, como la competencia y la demanda

• Revisión del presupuesto del negocio

¿Cuál de las siguientes NO es una herramienta utilizada en la auditoría de la situación competitiva?

• Análisis FODA

• Análisis de las 5 fuerzas de Porter

• Segmentación de mercado

• Análisis de competidores directos e indirectos

¿Qué se analiza en la auditoría de la situación competitiva?

• El tamaño del mercado

• Las barreras de entrada para nuevos competidores

• El presupuesto de marketing del negocio

• El poder de negociación de los clientes

En un negocio gastronómico, los competidores indirectos serían aquellos que…

• Ofrecen productos similares pero con precios más bajos

• Ofrecen productos diferentes pero que cubren la misma necesidad

• Tienen una ubicación más favorable

• Utilizan ingredientes importados

¿Qué factores influyen en el análisis de la demanda de un negocio gastronómico?

• La ubicación de los competidores

• Las tendencias alimenticias y preferencias de los consumidores

• El poder de negociación de los proveedores

• Las estrategias de marketing de la competencia

¿Qué es un análisis del estado de la demanda?

• Estudio de la oferta de productos similares en el mercado

• Evaluación de las tendencias de compra, preferencias y patrones de consumo de los clientes

• Análisis de los costos de producción y distribución

• Identificación de nuevas tecnologías para mejorar el servicio

¿Qué se incluye en el análisis de competidores directos e indirectos en la auditoría de la situación competitiva?

• La cantidad de personal que tienen los competidores

• La participación de mercado, estrategias de marketing y diferenciadores clave

• Las estrategias de precios de los proveedores

• Las oportunidades de expansión internacional

¿Qué implica el análisis de patrones de consumo y estacionalidad en la auditoría del estado de la demanda?

• Estudiar los hábitos de compra y las variaciones en la demanda durante el año

• Evaluar el poder de negociación de los proveedores en diferentes estaciones del año

• Examinar cómo los competidores ajustan sus menús en temporadas bajas

• Identificar los nuevos entrantes al mercado en temporadas altas

¿Cuál es un factor clave para determinar el posicionamiento de un negocio frente a sus competidores?

• El análisis del presupuesto de marketing

• La elasticidad de la demanda

• El análisis del precio y la calidad ofrecidos en comparación con los competidores

• La frecuencia de rotación del personal

¿Qué permite una auditoría del ambiente externo en un negocio gastronómico?

• Tomar decisiones basadas en el estado financiero del negocio

• Identificar oportunidades de crecimiento y adaptarse a cambios en el mercado

• Desarrollar nuevos productos