ASTS PKWU KELAS XI SEMESTER GANJIL

Apa yang dimaksud dengan Eco Enzyme?

• Eco Enzyme adalah jenis pestisida kimia.

• Eco Enzyme adalah minuman fermentasi untuk kesehatan.

• Eco Enzyme adalah produk fermentasi dari bahan organik yang digunakan sebagai pembersih dan pupuk alami.

• Eco Enzyme adalah produk dari bahan sintetis yang berbahaya.

• Eco Enzyme adalah bahan baku produksi untuk tekstil

Bahan baku utama untuk membuat Eco Enzyme adalah ?

• Sisa plastik

• Sisa logam

• Sisa kertas

• Sisa buah dan sayur

• Sisa kain perca

Salah satu manfaat Eco Enzyme dalam pengolahan makanan adalah?

• Mempercepat proses pembekuan makanan.

• Meningkatkan proses fermentasi dalam pengolahan makanan.

• Meningkatkan kandungan gula dalam makanan.

• Mengurangi rasa asam dalam makanan.

• Mengurangi rasa pahit pada makanan

Produk turunan dari Eco Enzyme yang sering digunakan adalah kecuali ?

• Pupuk kimia

• Penghilang bau

• Pupuk organik

• Pembersih serbaguna

• Deterjen ramah lingkungan

Dalam perencanaan olahan makanan khas daerah, faktor apa yang harus diperhatikan?

• Ketersediaan bahan baku lokal dan tradisi kuliner setempat

• Fokus pada diet sehat dan pengurangan kalori

• Penggunaan alat masak modern

• Ketersediaan bahan baku impor dan resep internasional

• Penggunaan teknik penyajian baru

Salah satu contoh olahan makanan khas daerah adalah?

• 
• 
• 
• 
• 

Terdapat usaha baru yang sama tetapi harga dan barang lebih menarik, merupakan salah satu analisis SWOT dalam hal....

• opportunity

• Strenght

• Threath

• Weaknes

• Strong

Apa yang dimaksud dengan kewirausahaan makanan tradisional?

• Kewirausahaan makanan tradisional adalah bisnis yang mengembangkan dan memasarkan makanan berdasarkan tradisi budaya.

• Kewirausahaan makanan tradisional hanya berlaku untuk makanan modern.

• Kewirausahaan makanan tradisional tidak melibatkan aspek budaya.

• Kewirausahaan makanan tradisional adalah tentang memasak di rumah.

• Kewirausahaan makanan tradisional adalah bisnis makanan yang banyak menggunakan bahan baku

Salah satu cara untuk mempromosikan makanan khas daerah adalah?

• Membuat iklan di televisi.

• Menjual makanan di luar negeri.

• Mengadakan lomba memasak di sekolah.

• Mengadakan festival kuliner.

• Menjual makanan kepada tetangga terdekat

Apa yang menjadi tujuan dari pengolahan Eco Enzyme?

• Mengolah limbah organik menjadi produk bermanfaat dan ramah lingkungan.

• Mengolah limbah anorganik menjadi produk berbahaya.

• Meningkatkan jumlah limbah organik tanpa pengolahan.

• Mengubah produk ramah lingkungan menjadi limbah.

• Menimbun sampah organik