Pastry

Jenis tepung terigu protein apa yang biasa digunakan untuk pembuatan adonan roti...

• Protein Rendah

• protein nabati

• Protein Tinggi

• Protein sedang

Bahan-bahan dasar dalam pembuatan cake adalah.....

• Tepung terigu, garam, telur dan margarine

• Tepung terigu, Gula Pasir, Telur dan Margarine

• Tepung Maizena, Margarine, Gula dan Telur

• Tepung terigu, Telur, Gula Pasir dan Susu

Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan kue ini adalah....

• Tepung Ketan

• Tepung Maizena

• Tepung Kacang Hijau

• Tepung Beras

Apa nama hidangan disamping ini ?

• Roti Manis

• Cinamon Roll

• Croissant

• Danish Pastry

Bahan yang digunakan untuk pembuatan choux paste adalah....

• Tepung terigu, Telur, Margarine, Air dan Garam

• Tepung terigu, Telur, Air, Gula Pasir

• Tepung Maizena, Telur, Gula Halus, Garam

• Tepung Terigu, Garam, Margarine