Pastry
Authored by Dyah Sari
Hospitality and Catering
10th Grade
Used 1+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jenis tepung terigu protein apa yang biasa digunakan untuk pembuatan adonan roti...
Protein Rendah
protein nabati
Protein Tinggi
Protein sedang
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bahan-bahan dasar dalam pembuatan cake adalah.....
Tepung terigu, garam, telur dan margarine
Tepung terigu, Gula Pasir, Telur dan Margarine
Tepung Maizena, Margarine, Gula dan Telur
Tepung terigu, Telur, Gula Pasir dan Susu
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan kue ini adalah....
Tepung Ketan
Tepung Maizena
Tepung Kacang Hijau
Tepung Beras
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa nama hidangan disamping ini ?
Roti Manis
Cinamon Roll
Croissant
Danish Pastry
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Bahan yang digunakan untuk pembuatan choux paste adalah....
Tepung terigu, Telur, Margarine, Air dan Garam
Tepung terigu, Telur, Air, Gula Pasir
Tepung Maizena, Telur, Gula Halus, Garam
Tepung Terigu, Garam, Margarine
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
