bài 32: Dinh dưỡng và tiêu hóa ở người

Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào yếu tố nào?

• Giới tính, lứa tuổi

• Khả năng lao động

• Môi trường, khí hậu

• Tất cả các đáp án trên

Hoạt động đầu tiên của quá trình tiêu hóa xảy ra ở đâu?

• Miệng

• Thực quản

• dạ dày

• Ruột non

Người béo phì nên ăn loại thực phẩm nào dưới đây?

• Đồ ăn nhanh

• Nước uống có ga

• Ăn ít thức ăn nhưng nên ăn đầy đủ tinh bột

• Hạn chế tinh bột, đồ chiên rán, ăn nhiều rau xanh

Gan không có chức năng nào dưới đây?

• Tạo chất nhờn.

• Dự trữ glucose (đường).

• Sản xuất mật tham gia vào chức năng tiêu hoá.

• Loại bỏ các chất độc hại.

Nước được hấp thu chủ yếu ở cơ quan nào dưới đây?

• Gan

• dạ dày

• ruột già

• hậu môn

Trong quá trình tiêu hoá, thức ăn không đi qua được các cơ quan:

• dạ dày, thực quản và ruột non.

• gan, túi mật, tuyến nước bọt và tuyến tuỵ.

• ruột già, ruột non và dạ dày.

• khoang miệng, thực quản và dạ dày

Loại răng nào có vai trò chính là nghiền nát thức ăn ?

• răng cửa

• răng nanh

• răng hàm

• Tất cả các phương án còn lại

Tại ruột già xảy ra hoạt động nào dưới đây ?

• Hấp thụ lại nước

• Tiêu hoá thức ăn

• Hấp thụ chất dinh dưỡng

• Nghiền nát thức ăn

 Chất nào dưới đây hầu như không bị biến đổi trong quá trình tiêu hoá thức ăn ?

• Axit nuclêic

• Lipit

• Vitamin

• Prôtêin

Cơ quan nào dưới đây không phải là một bộ phận của hệ tiêu hoá ?

• Thanh quản

• miệng

• hậu môn

• ruột già