Stock, Sauce, Appetizer, Soup, & Pasta
Authored by SALMA HABIBUL
Specialty
11th Grade
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 5 pts
Hidangan Kontinental diperkenalkan dari negara ...
Austria
Jerman
Belanda
Perancis
2.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
45 sec • 10 pts
Nama lain dari OCC (Onion, Carrot, Celery)
(a)
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 10 pts
yang BUKAN merupakan komposisi pembuatan bechamel sauce adalah ...
milk
egg yolk
flour
butter
4.
FILL IN THE BLANKS QUESTION
45 sec • 10 pts
Jenis stock yang digunakan dalam pembuatan espagnole sauce adalah (a) stock
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 5 pts
yang BUKAN merupakan hidangan appetizer adalah ....
Sandwich
Aspic Jelly
Pate
Salad
6.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 14 pts
Soup yang berasal dari negara Perancis adalah ... dan ...
Minestrone
Consommé
Borsch
Onion Soup
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 10 pts
Nama dari jenis pasta tersebut adalah ...
Fusilli
Tortellini
Penne
Fettuccine
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
