кулинария

кулинария

10th Grade

5 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Match test 7 klas

Match test 7 klas

10th Grade

10 Qs

zapasnoi

zapasnoi

1st - 12th Grade

10 Qs

Ahaji

Ahaji

10th Grade

9 Qs

Математический марафон-2

Математический марафон-2

5th - 11th Grade

10 Qs

6 класс

6 класс

10th Grade

10 Qs

Сложение и вычитание десятичных дробей

Сложение и вычитание десятичных дробей

1st - 10th Grade

10 Qs

БАСЕНДЖИ

БАСЕНДЖИ

1st - 10th Grade

10 Qs

Математические задачи с экономическим содержанием

Математические задачи с экономическим содержанием

7th - 11th Grade

10 Qs

кулинария

кулинария

Assessment

Quiz

Mathematics

10th Grade

Practice Problem

Hard

Created by

Оксана Шевцова

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Продукты, которые перед реализацией подвергаются первичной или тепловой обработке

 

1 Продукция собственного производства

2 Покупные товары 

3 Кондитерское изделие 

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

 Как называют варку продуктов в небольшом количестве жидкости (воды, молока, бульона, отвара) или в собственном соку.  

Тушение  

Припускание

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

 Пищевой  продукт или сочетание продуктов, из которого в результате минимально необходимых технологических операций получают блюдо или кулинарное изделие.

Кулинарное изделие 

 

2 Кулинарная продукция 

 

Полуфабрикат высокой степени готовности 

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Пищевой  продукт или сочетание продуктов, прошедших одну или несколько стадий кулинарной обработки без доведения до готовности.

Полуфабрикат высокой степени готовности 

 

Кулинарный  полуфабрикат

Кулинарное изделие 

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какие продукты можно пассеровать без жира?

Морковь

    Лук

    

     Томат

 Мука

Грибы

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?