Cuestionario de tipología perecederos

Que características tiene la logística de perecederos

• Transporte a temperatura ambiente
• Condiciones específicas de temperatura y humedad, manejo rápido, transporte refrigerado.
• Almacenamiento a largo plazo
• Manejo lento y cuidadoso

Que tipo de tarima se usa para la logística de perecederos

• De plástico que sea lavable

• de madera

• huacal

• tarima chep

Que función tiene un category manager en un centro de distribución

• Realizar auditorías de calidad en los productos.
• Desarrollar estrategias de marketing para la categoría.
• Supervisar el personal del centro de distribución.
• Gestionar y optimizar la categoría de productos en el centro de distribución.

Cuales son los 4 certificados fitosanitarios para Mexico

• Certificado Fitosanitario de Inspección
• Certificado Fitosanitario de Calidad
• Certificado Fitosanitario de Exportación, Certificado Fitosanitario de Importación, Certificado Fitosanitario de Tránsito, Certificado Fitosanitario de Reexportación.
• Certificado Fitosanitario de Seguridad

cuales son las temperaturas para los alimentos perecederos

• Refrigerador: <4°C; Congelador: < -18°C.
• Refrigerador: 10°C; Congelador: 0°C.
• Refrigerador: 5°C; Congelador: -5°C.
• Refrigerador: 0°C; Congelador: -10°C.

Cuales frutos son climatéricos

• Naranja
• Fresa
• Cereza
• Plátano, manzana, aguacate, tomate

Que es una cámara de maduración y cual es su principio de funcionamiento

• Una cámara de maduración es un tipo de horno para cocinar alimentos.
• Una cámara de maduración es un equipo que controla temperatura y humedad para madurar alimentos.
• Una cámara de maduración se utiliza para calentar alimentos rápidamente.
• Una cámara de maduración es un dispositivo para congelar alimentos.

Cuantos y cuales tipos de camiones son recibidos en un centro de distribución

• Camiones de pasajeros
• Se reciben camiones de carga completa, carga parcial y refrigerados.
• Camiones de carga ligera
• Camiones de mudanza

Cuales son los certificados zoosanitarios necesarios para mover carga en mexico

• Certificado de Transporte Internacional
• Certificado de Origen
• Certificado Zoosanitario de Exportación, Certificado de Inspección Sanitaria.
• Certificado de Calidad Alimentaria

Que es el cibiogem en mexico

• Cibiogem es un festival cultural en México.
• Cibiogem es un centro de investigación en biotecnología y genómica en México.
• Cibiogem es un programa de educación ambiental en México.
• Cibiogem es una organización de turismo en México.