Pravidla prostírání pro hostitele

Jaký je základní typ ubrusu pro slavnostní stůl?

• modrý ubrus

• bílý ubrus

• květinový ubrus

• červený ubrus

O kolik centimetrů by měl ubrus přesahovat okraj stolu?

• 30-40 centimetrů

• 20-30 centimetrů

• 5-10 centimetrů

• 15-20 centimetrů

Kdy by měl hostitel položit talíře na prostírání?

• Těsně před podáváním jídla.

• Po skončení jídla.

• Když hosté přicházejí.

• Před začátkem večeře.

Co by mělo být na základním talíři?

• Hlavní jídlo, jako maso, zelenina a příloha.

• Nápoje, jako víno nebo pivo.

• Dezert, jako koláč nebo zmrzlina.

• Předkrm, jako polévka nebo salát.

Kde by měla být vidlička umístěna v porovnání s nožem?

• Vpravo od nože

• Pod nožem

• Vlevo od nože

• Nad nožem

Jakým směrem by měla být čepel nože otočena?

• Horizontálně

• Směrem od cíle

• Nahoru

• Směrem k cíli

Co se umisťuje za nožík na stole?

• vidlička

• sklenice

• lžíce

• talíř

Jaký příbor je třeba přidat pro předkrm?

• vidlice

• servírovací vidlice

• lžíce

• nůž

Jak by měl být ubrousek umístěn na základním talíři?

• Ubrousek by měl být umístěn pod talířem.

• Ubrousek by měl být umístěn na levé straně základního talíře nebo uprostřed talíře.

• Ubrousek by měl být umístěn na vrcholu jídla.

• Ubrousek by měl být umístěn na pravé straně základního talíře.

Co může doplnit základní talíř kromě ubrousku?

• příbor, sklenice, dezertní talíř

• kuchyňský nůž

• talíř na polévku

• skleněná mísa