Pengolahan Pangan dan Non Pangan

Proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji disebut...

• • A. Pengolahan pangan

• • B. Pengolahan non-pangan

• • C. Produksi makanan

• • D. Konsumsi makanan

Contoh bahan pangan nabati adalah...

• • A. Daging sapi

• • B. Susu

• • C. Beras

• • D. Telur

Tujuan utama pengolahan pangan adalah...

• • A. Memperpanjang umur simpan

• • B. Memperindah tampilan

• • C. Meningkatkan nilai gizi

• • D. Semua jawaban benar

Proses pengawetan makanan dengan cara mengurangi kadar air disebut...

• • A. Pengeringan

• • B. Pengalengan

• • C. Pembekuan

• • D. Pasteurisasi

Contoh bahan non-pangan yang digunakan untuk membuat kerajinan adalah...

• • A. Tepung terigu

• • B. Kayu

• • C. Daging ayam

• • D. Susu

Teknik pengolahan pangan yang melibatkan pemanasan suhu tinggi dalam waktu singkat disebut...

• • A. Pasteurisasi

• • B. Sterilisasi

• • C. Fermentasi

• • D. Pengeringan

Salah satu tujuan pengolahan non-pangan adalah...

• • A. Menghasilkan makanan siap saji

• • B. Membuat produk kerajinan tangan

• • C. Meningkatkan nilai gizi bahan pangan

• • D. Memperpanjang umur simpan bahan pangan

Contoh produk olahan pangan hasil fermentasi adalah...

• • A. Roti

• • B. Yogurt

• • C. Kerupuk

• • D. Minyak goreng

Bahan non-pangan yang mudah terurai oleh alam disebut...

• • A. Plastik

• • B. Kertas

• • C. Logam

• • D. Kaca

1. Proses pembuatan kerajinan dari tanah liat disebut...

• • A. Batik

• • B. Keramik

• • C. Anyaman

• • D. Ukiran