Uji Pengetahuan Pengolahan Makanan

Apa yang dimaksud dengan pengolahan bahan makanan?

• Pengolahan bahan makanan adalah proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji.

• Pengolahan bahan makanan adalah kegiatan menjual makanan siap saji.

• Pengolahan bahan makanan adalah proses memasak tanpa menggunakan bahan mentah.

• Pengolahan bahan makanan adalah cara menyimpan makanan agar tahan lama.

Sebutkan tiga contoh bahan makanan yang bisa diolah!

• roti

• gula

• susu

• Beras, sayuran, daging

Apa itu teknik memasak sederhana?

• Teknik memasak sederhana adalah cara memasak yang memerlukan banyak alat.

• Teknik memasak sederhana adalah metode memasak yang mudah dan tidak rumit.

• Teknik memasak sederhana adalah metode yang hanya digunakan oleh chef profesional.

• Teknik memasak sederhana adalah cara memasak yang sangat rumit dan memakan waktu.

Sebutkan satu teknik memasak yang mudah!

• Merebus

• Memanggang

• Mengukus

• Menggoreng

Mengapa kebersihan dapur itu penting?

• Kebersihan dapur meningkatkan rasa makanan.

• Kebersihan dapur membuat makanan lebih cepat matang.

• Kebersihan dapur mencegah penyakit dan menjaga kualitas makanan.

• Kebersihan dapur hanya penting untuk estetika.

Apa yang harus dilakukan sebelum memasak?

• Menyiapkan bahan dan peralatan serta memastikan kebersihan.

• Membeli makanan siap saji

• Menonton televisi sambil menunggu

• Mengundang teman untuk makan

Sebutkan satu alat masak yang sering digunakan!

• Wajan

• Sendok

• Panci

• Piring

Apa fungsi pisau dalam memasak?

• Fungsi pisau dalam memasak adalah untuk memotong dan menyiapkan bahan makanan.

• Sebagai alat penyajian makanan

• Untuk menghias piring makanan

• Untuk mengaduk bahan makanan

Bagaimana cara menyimpan makanan agar tetap segar?

• Simpan makanan di tempat sejuk, gunakan wadah kedap udara, dan pisahkan makanan yang mudah busuk.

• Campurkan semua jenis makanan dalam satu wadah

• Gunakan wadah terbuka untuk penyimpanan

• Simpan makanan di bawah sinar matahari langsung

Sebutkan satu cara penyimpanan makanan yang benar!

• Menyimpan makanan di dalam oven

• Menyimpan makanan di luar ruangan

• Menyimpan makanan di dalam mobil

• Menyimpan makanan di dalam lemari es.