Lípidos - Introducción

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8 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Los ácidos grasos poliinsaturados se caracterizan por:

Tener una saturación total de H

Contener 1 doble enlace

Contener 2 o más dobles enlaces

Tener dobles enlaces saturados de H

2.

FILL IN THE BLANK QUESTION

20 sec • 1 pt

Los ácidos grasos saturados son__________ a temperatura ambiente

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Es el único sitio donde se encuentra el colesterol esterificado y del que se pueden preparar alimentos:

Hueso

Hígado

Sangre

Estómago

4.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

Seleccione todos los que sean ácidos grasos esenciales:

Omega 3

Omega 6

Omega 9

Omega 2

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

20 sec • 1 pt

La_________es el proceso por el que las grasas reducen su tamaño hasta formar pequeñas micelas que dan la apariencia de estar completamente disueltas

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Las vías del glicerol fosfato y monoacilglicerol son vías de:

Digestión

Absorción

Excresión

Transporte

7.

FILL IN THE BLANK QUESTION

20 sec • 1 pt

La________ es la coenzima necesaria para el correcto funcionamiento y activación de la lipasa pancreática

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