quiz kue indonesia

zara dan teman-temannya sedang praktik masak di sekolah, zara memasak kue sengkulun dan kue ku, sedangkan teman teman zara ada yang memasak kue mangkok, kue wajik, pastel dan risoles. Hidangan apakah yang sedang dimasak Zara dan teman temannya ?

• salad indonesia

• kue indonesia

• makanan sepinggan

• main course

Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama, kue memiliki beragam teknik pengolahan, mulai dari mengukus, menggoreng, merebus, dan juga memanggang. Dari beberapa jenis pengolahan tersebut, banyak kue indonesia yang diolah menggunakan metode mengukus. Metode mengukus kue adalah...

• Metode memasak dengan uap air panas.
• Metode memasak dengan api langsung.
• Metode memasak dengan air dingin.
• Metode memasak dengan minyak panas.

Dalam praktik memasak, Zara dan teman-temannya menggunakan berbagai bahan untuk membuat kue. Apa saja bahan umum yang biasanya digunakan dalam pembuatan kue?

• Sayuran dan buah-buahan

• Gula, tepung, dan telur

• Rempah-rempah dan daging

• Minyak dan air

Proses pembuatan kue sering kali melibatkan beberapa langkah. Langkah pertama yang biasanya dilakukan dalam mengolah kue adalah...

• Memanggang adonan

• Mencampur bahan-bahan

• Menambahkan hiasan

• Menyiapkan cetakan

Setiap daerah di Indonesia memiliki kue khasnya masing-masing. Kue apa yang terkenal dari daerah Jawa Tengah?

• Kue cubir

• Kue lapis

• Kue putu

• Kue bolu

Beberapa kue tradisional Indonesia memiliki bahan khas. Apa bahan utama yang sering digunakan dalam pembuatan kue sengkulun?

• Gula merah

• Kelapa parut

• Ketela pohon

• Tepung Beras ketan

Perhatikan gambar di bawah ini ! Manakah garnish yang cocok untuk penyajian Kue Sengkulun...

• 
• 
• 
• 

Dalam pembuatan kue, bahan tambahan sering digunakan untuk memberikan rasa dan tekstur. Apa bahan tambahan yang umum digunakan dalam pembuatan kue ?

• Vanili

• Garam

• Ragi

• Gula pasir

Perhatikan gambar alat dibawah ini ! Manakah yang termasuk kedalam alat pembuatan Kue Sengkulun ?

• 
• 
• 
• 

Di Indonesia, kue sering kali disajikan dalam berbagai acara. Dalam acara apa biasanya kue tradisional disajikan?

• Perayaan tahun baru

• Acara pernikahan

• Hari kemerdekaan

• Acara ulang tahun