theory of ktichen

Apakah konsep yang kami pilih ?

• fine dining

• casual dining

• buffet

• fast casual

jenis menu yang ditawarkan kami ?

• fast food

• clasic

• western

• buffet

berapakah jenis menu yang kami tawarkan

• 3

• 1

• 8

• 5

apakah konsep dapur yang kami gunakan?

• L-shaped

• island

• u-shaped

• galley

berapakah jenis chef yang terdapat dalam carta organisasi?

• 8

• 5

• 10

• 9

Berapakah umur sasaran pelangan

• 19-26

• 18-35

• 18-25

• 20-35

berapakah peralatan yang digunakan ?

• 11

• 6

• 9

• 8

mengapakah penting untuk memilih konsep restorant?

• untuk memastikan restorant teratur

• untuk memilih pelangan

• Untuk letak batasan dari segi target pelangan dan detail lain