Remedial Peralatan pengolahan makanan

Berbagai benda atau perkakas yang digunakan untuk mengolah suatu masakan disebut dengan...

• Peralatan Pengolahan

• Pengolahan Makanan

• Peralatan Makanan dan Minuman

• Peralatan Memasak

Berikut ini yang merupakan Klasifikasi dari Peralatan Dapur adalah...

• Peralatan Besar, Peralatan Kecil dan Peralatan Sedang

• peralatan dari besi dan batu

• Peralatan besar dan Peralatan Sedang

• Kitchen Equipment dan Kitchen Utensils

Apa nama peralatan ini?

• Braising Pan

• Stock Pot

• Bowl

• Sauce Pan

Sebutkan jenis cutting board yang digunakan untuk memotong jenis roti atau produk susu...

• kuning

• Biru

• Hijau

• Putih

Alat yang digunakan untuk membuat sauce disebut dengan...

• Teflon

• Sauce Pan

• Bowl

• Stock Pot

Berikut yang merupakan fungsi dari Sendok bertangkai panjang atau ladle yang tepat adalah...

• Untuk menyajikan makanan

• Untuk menumis

• untuk menyendok cairan seperti kaldu, sup dan Untuk memorsi soup

• Untuk memasak sayuran

Yang termasuk peralatan mekanik yaitu...

• 
• 

Suatu proses perlakuan terhadap bahan makanan sebelum memasuki proses pemasakan atau pengolahan bahan makanan...

• Pengolahan bahan makanan

• Pemilihan bahan makanan

• Penyimpanan bahan makanan

• Persiapan bahan makanan

Finely chopped, coarsely chopped, crush. Merupakan salah satu proses dalam persiapan..

• Pencacahan

• Merendam

• Penyiangan

• Penimbangan

Toaster dan Dough mixer masuk kedalam kategori...

• Peralatan non Listrik

• Peralatan dari Listrik dan Gas

• Peralatan Mekanik

• Peralatan Kecil