Latihan soal Quizizz

Apa warna bubuk kopi ?

• Merah

• Hitam

• Abu-abu

• Kuning

Kopi tanpa gula rasanya ?

• Asam

• Pahit

• Manis

• Kecut.

Seorang pekerja yang diberi tugas oleh atasannya melakukan kegiatan-kegiatan di bawah ini di ruang produksi yaitu mengendalikan tahapan pada berbagai titik dalam proses produksi, memelihara dan mengkalibrasi peralatan, meneliti cacat yang terjadi dan membantu memecahkan masalah mutu selama produksi, pengendalian mutu terhadap bahan yang diterima, melakukan uji laboratorium, menilai mutu produk akhir , memeriksa mutu kemasan. Kegiatan tersebut merupakan tindakan penerapan ?

• pengendalian mutu

• pengendalian proses

• pengendalian produk

• pengendalian harga jual

Berikut ini merupakan tujuan pengecilan ukuran, kecuali ?

• memperluas permukaan bahan untuk membantu proses pengeringan dan ekstraksi

• menyesuaikan dengan kebutuhan sessuai dengan sfesifikasi

• mempercepat penguapan hasil pengecilan ukuran

• membantu proses ektraksi

Membuka suatu usaha seharusnya terlebih dahulu melakukan perhitungan terhadap biaya produksi. Untuk menghitung harga penjualan produk (HPP) adalah ?

• Akumulasi biaya produksi ditambah penjualan kemudian di bagi dengan jumlah produk yang dihasilkan

• Akumulasi biaya biaya tidak tetap ditambah keuntungan kemudian di bagi dengan jumlah produk yang dihasilkan

• Akumulasi biaya produksi ditambah keuntungan kemudian di bagi dengan jumlah produk yang dihasilkan

• Akumulasi biaya tetap ditambah keuntungan kemudian di bagi dengan jumlah produk yang dihasilkan

Yang tidak termasuk dalam faktor penyebab kerusakan bahan hasil pertanian adalah ?

• Harga murah

• Temperatur

• Waktu

• Udara

Berikut ini yang bukan merupakan karakteristik buah pisang yang akan diproduksi menjadi sale pisang adalah ?

• pisang benar-benar masak

• pisang yang memiliki rasa manis dan aroma yang tajam

• warna kulit kuning kehijauan atau kuning

• buah pisang yang kurang masak dan kurang tua

Bahan nabati dapat diklasifikasi berdasarkan sifat fisik, kimia dan juga biologi. Berikut ini merupakan karakteristik bahan nabati berdasarkan sifat fisiknya adalah ?

• Kering, basah dan mudah rusak

• Kenyal, rapuh, lunak, keras

• Manis, pahit, asam dan kelat

• Sumber protein, karbohidrat, lemak

Bila berjanji harus ?

• Di ingkari

• Dilupakan

• Ditepati

• Diabaikan

Buah yang digunakan untuk pembuatan sari buah diantaranya ada nenas, sirsak, jeruk, strowbery, apel, diantara komoditas buah tersebut manakah yang tergolong, buah non klimaterik ?

• Pepaya, mangga, pisang

• Sirsak, Mangga, Pisang

• Jeruk, strowbery, apel

• Mangga, pisang, pepaya