Quiz về Chế Biến Món Ăn Từ Thịt Gà

Thịt gà chứa nhiều vitamin nào?

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin F

• Vitamin K

Phần thịt nào có lượng calo thấp nhất?

• Cánh gà

• Da gà

• Ức gà bỏ da

• Má đùi gà

Thịt gà tươi có màu sắc nào?

• Màu hồng nhạt

• Màu đen

• Màu xanh

• Màu tím

Nhiệt độ bảo quản thịt gà trong tủ lạnh là bao nhiêu?

• 5-10 độ C

• -10 độ C

• 20 độ C

• 0-4 độ C

Khi chế biến thịt gà, nhiệt độ bên trong cần đạt ít nhất là bao nhiêu?

• 75°C

• 60°C

• 85°C

• 90°C

Thịt gà tươi có mùi gì?

• Mùi thơm nhẹ

• Mùi hôi

• Mùi tanh

• Mùi lạ

Cách nào là phương pháp chế biến thịt gà?

• Xông khói

• Nướng

• Hấp

• Luộc

Thịt gà nên được rửa bằng gì trước khi chế biến?

• Nước lạnh

• Nước nóng

• Nước muối

• Nước chanh

Thịt gà có thể chứa lượng mỡ đáng kể ở đâu?

• Da gà

• Ức gà

• Cánh gà

• Đùi gà

Thời gian ướp thịt gà trước khi nấu là bao lâu?

• 5-10 phút

• 2 giờ

• 1 giờ

• 30 phút