Asesmen Sumatif (Zat Makananan & nutrisi)

1.       Seseorang yang hanya mengkonsumsi nasi saja dalam menu makanannya menjadi tidak sehat, karena…

• A.      Dalam jumlah banyak, nasi akan merusak system pencernaan

• B.      Nasi tidak mengandung cukup protein  dan lemak untuk tubuh

• C.      Nasi termasuk bahan yang tidak dapat dicerna dengan sempurna

• D.      Nasi tidak mengandung cukup karbohidrat untuk aktivitas normal tubuh.

2.       Suatu hari Dinda membeli makanan ringan di warung tetangga. Penjualnya membungkus dengan menggunakan pembungkus kertas. Sesampainya di rumah, pada pembungkus kertas tampak noda yang membuat kertas menjadi kelihatan transparan. Menurutmu makanan yang dibeli Dinda mengandung.....

• A. Karbohidrat    

• B. Protein

• C. Minyak / lemak 

• D. Vitamin

3.       Perhatikan data berikut:

1)        Tempe, telur, ikan

2)        Kentang, jagung, gandum

3)        Gandum mentega, kelapa, daging

4)        Bayam, jeruk, tempe

 

Kelompok makanan yang merupakan sumber protein dan lemak adalah...

• A..       1 dan 2   

• B. 2 dan 3

• C. 1 dan 3

• D. 3 dan 4

4.      Seorang siswi SMP kelas VIII setiap hari pergi kesekolah dengan membawa bekal untuk 2 x istirahat, snack apakah yang cocok, praktis, dan lengkap zat gizinya untuk siswi tersebut....

• A. Indomie goreng dan bubur kacang hijau

• B. Chiki snack dan coklat

• C. Bubur mutiara dan pisang rebus

• D. Kroket nasi dan Arem arem

5.       Pada saat pertumbuhan sebaiknya seorang anak mendapat asupan bahan makanan yang banyak mengandung…

• A.      Lemak

• B. Protein

• C. Mineral

• D. karbohidrat