LODHO BESTI

LODHO BESTI

11th Grade

5 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

POSTEST DESSERT

POSTEST DESSERT

11th Grade

10 Qs

quiz bumbu dan rempah

quiz bumbu dan rempah

11th Grade

10 Qs

MINUMAN HERBAL

MINUMAN HERBAL

11th Grade

5 Qs

soalan agen pemekat

soalan agen pemekat

9th - 12th Grade

5 Qs

LODHO BESTI

LODHO BESTI

Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

11th Grade

Hard

Created by

Sutopo Sutopo

FREE Resource

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. Ayam lodho merupakan makanan khas dari daerah …

JAWA BARAT

JAWA TENGAH

JAWA TIMUR

YOGYAKARTA

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. Bahan utama dalam pembuatan ayam lodho original adalah …

AYAM KAMPUNG

AYAM BROILER

AYAM PEJANTAN

AYAM CEMANI

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. Ciri khas rasa dari ayam lodho adalah ...

Manis dan gurih

Asam dan pedas

Gurih dan pedas

Asin dan gurih

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bumbu yang paling dominan dalam memberi rasa ayam lodho adalah

GARAM

CABE

JAHE

SALAM

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Proses memasak ayam lodho yang benar adalah

Merebus, menggoreng, kemudian membumbui

Membumbui, menggoreng, kemudian merebus

Membakar -  Membumbui - Merebus

Menggoreng, merebus, kemudian membumbui