Tes Lipatan Napkin

Lipatan serbet disebut juga dengan?

• a. Serbet jari

• b. Serbet makan

• c. Serbet kertas

• d. Napkin Folding

• e. Serbet damas

Yang dimaksud dengan jenis lipatan standing adalah?

• a. Single

• b. Double

• c. Tidur

• d. Underline

• e. Berdiri

Yang termasuk dalam jenis lipatan underline adalah?

• a. Candle

• b. Pyramid

• c. Rose

• d. Bishop Hat

• e. The peeling banana

Berikut yang tidak termasuk fungsi napkin yaitu?

• a. Penutup pangkuan agar terhindar dari makanan yang jatuh ke pangkuan

• b. Membersihkan cutteleries dan chinaware

• c. Mengelap dan membersihkan mulut

• d. Penutup mulut disaat mengambil tulang atau biji yang terbawa oleh makanan

• e. Mengelap remah makanan pada jari tangan

Apa tujuan utama dari napkin folding?

• a. Membuat serbet terlihat lebih bersih.

• b. Menambah nilai estetika pada penyajian makanan.

• c. Membuat serbet lebih mudah digunakan.

• d. Membuat serbet lebih tahan lama.

• e. Menambah nilai jual.

Apa faktor yang perlu diperhatikan saat memilih jenis lipatan serbet untuk suatu acara?

• a. Tema acara

• b. Jenis makanan yang disajikan.

• c. Jumlah tamu.

• d. kebersihan (hygiene)

• e. Semua jawaban benar

Seorang pelayan di restoran mewah sedang mempersiapkan meja makan. Ia ingin melipat serbet menjadi berbentuk bunga mawar. Jika serbet berbentuk persegi dengan panjang sisi 30 cm, manakah langkah awal yang paling tepat untuk mendapatkan bentuk dasar kelopak bunga mawar?

• a. Membagi serbet menjadi 4 bagian yang sama besar secara diagonal.

• b. Membentuk segitiga sama sisi dengan melipat salah satu sudut serbet ke diagonal yang berlawanan.

• c. Menggulung serbet menjadi bentuk tabung.

• d. Memotong serbet menjadi beberapa bagian yang tidak sama besar.

• e. Membentuk segitiga sama sisi kemudian menggulung dari ujung segitiga

Anda ingin membuat Lipatan serbet yang digunakan sebagai center di meja makan seperti lipatan seperti apa yang paling cocok untuk tujuan tersebut?

• a. Lipatan serbet yang memiliki ukuran yang sama.

• b. Lipatan serbet yang memiliki warna yang sama.

• c. Lipatan serbet yang memiliki bentuk yang unik dan mencolok.

• d. Lipatan serbet yang memiliki bahan yang sama.

• e. Lipatan serbet yang simpel

Seorang waiters sedang mencoba membuat lipatan serbet berbentuk kipas. Namun, hasil akhir lipatannya terlihat tidak rapi dan tidak simetris. Kemungkinan penyebab masalah ini adalah...

• a. Serbet yang digunakan terlalu tipis.

• b. Lipatan dasar tidak dibuat dengan ukuran yang sama.

• c. Urutan lipatan tidak sesuai dengan instruksi.

• d. Serbet yang digunakan terlalu besar.

• e. Serbet yang digunakan terlalu kaku

Anda ingin membuat tutorial video tentang napkin folding untuk pemula. Bagian mana yang paling penting untuk dijelaskan secara detail?

• a. Sejarah napkin folding.

• b. Jenis-jenis kain yang cocok untuk napkin folding.

• c. Langkah-langkah dasar membuat lipatan

• d. Peralatan yang dibutuhkan untuk napkin folding.

• e. Jenis-jenis lipatan napkin folding