Câu hỏi về sữa chua

Câu hỏi về sữa chua

6th Grade

12 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Công nghệ 10 - bài 41

Công nghệ 10 - bài 41

10th Grade

10 Qs

Bản chạy thử Vòng tăng tốc - 21/3/24

Bản chạy thử Vòng tăng tốc - 21/3/24

9th - 12th Grade

10 Qs

Chơi ngay thôi

Chơi ngay thôi

University

8 Qs

Test chapter 2_Part 1

Test chapter 2_Part 1

University

15 Qs

Game section

Game section

University

15 Qs

TRẮC NGHIỆM CHUYỂN ĐỔI SỐ

TRẮC NGHIỆM CHUYỂN ĐỔI SỐ

University

15 Qs

HĐTN 6 CD1

HĐTN 6 CD1

6th Grade

10 Qs

Tự tin và thích ứng với sự thay đổi

Tự tin và thích ứng với sự thay đổi

11th Grade

10 Qs

Câu hỏi về sữa chua

Câu hỏi về sữa chua

Assessment

Quiz

Life Skills

6th Grade

Practice Problem

Medium

Created by

Tạ Hương

Used 2+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

12 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Qua bài học, có bao nhiêu bước trong quy trình chế biến sữa chua?

3

5

6

7

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Cần chuẩn bị những gì trong bài thực hành làm sữa chua?

Sữa đặc, sữa chua

Nước

Cốc, thìa, đũa

Nước, sữa đặc, sữa chua, cốc, thìa, đũa.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Sau khoảng thời gian ủ bao lâu thì sữa chua đông lại?

10 - 12h

2 - 3h

4 - 5h

8 - 9h

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nhiệt độ thích hợp để vi khuẩn lactic trong sữa chua phát triển là:

10oC - 20oC

5oC - 10oC

40oC - 50oC

60oC - 90oC

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nước được sử dụng trong quá trình làm sữa chua là gì?

Nước sôi.

Nước đun sôi để nguội.

Nước lạnh.

Nước đun sôi để nguội đến khoảng 50oC

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tại sao phải bảo quản sữa chua trong ngăn mát tủ lạnh ?

Để làm giảm sự lên men của vi sinh, giúp sữa chua để được lâu hơn và luôn giữ được mùi vị thơm ngon.

Để ăn ngon hơn

Để sữa chua lên men nhanh hơn

Để sữa chua sánh hơn

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Vi khuẩn có trong hộp sữa chua có hình dạng như thế nào?

Hình sợi.

Hình cầu.

Hình que.

Hình chữ V.

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?