
Quiz Hidangan Utama Kontinental
Authored by umi farih
Other
11th Grade
Used 1+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Hidangan utama pada makanan kontinental disebut dengan...
Appetizer
Soup
Entree
Main course
Dessert
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Berikut ini termasuk ke dalam komponen penyusun hidangan utama, kecuali...
Lauk hewani
Sumber karbohidrat
Sayuran
Saus
Buah-buahan
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Pada hidangan kontinental, jumlah komponen yang beratnya paling besar adalah...
Protein hewani
Sumber karbohidrat
Sayuran
Saus
Garnish
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Jumlah berat sumber protein hewani dalam satu porsi hidangan utama berkisar antara...
100 – 120 gram
120 – 150 gram
145 – 180 gram
175 – 225 gram
190 – 250 gram
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Jumlah berat untuk sumber karbohidrat dan sayuran dalam satu porsi hidangan utama masing-masing adalah...
85 gram
90 gram
50 gram
75 gram
35 gram
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Berikut ini merupakan bahan yang dapat dijadikan sumber karbohidrat pada main course, kecuali...
Kentang
Paha ayam
Spaghetti
Nasi
Roti
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Pemberian saus pada hidangan utama berfungsi untuk, kecuali...
Meningkatkan nilai gizi makanan utama.
Menambah penampilan dan kilau makanan.
Memberikan kelembaban pada makanan utama.
Memberikan ciri khas pada makanan utama.
Meningkatkan cita rasa makanan.
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?