Cookies

Você sabe a diferença entre um alimento ultraprocessado e um alimento minimamente processado?

• a) Alimentos ultraprocessados são feitos de ingredientes naturais e minimamente processados são fabricados em fábricas.

• b) Alimentos ultraprocessados são altamente modificados e contêm aditivos, enquanto os alimentos minimamente processados passam por transformações simples, como corte, limpeza ou congelamento.

• c) Alimentos minimamente processados passam por processos industriais e ultraprocessados são cultivados de forma orgânica.

• d) Não existe diferença entre os dois tipos de alimentos.

Por que é importante evitar o consumo frequente de ultraprocessados?

• a) Eles são mais caros do que alimentos frescos.

• b) Eles são ricos em nutrientes e proteínas.

• c) O consumo excessivo está associado ao aumento de doenças crônicas, como obesidade e diabetes.

• d) Eles são mais difíceis de encontrar no mercado.

Quais benefícios você acredita que alimentos preparados em casa podem oferecer em comparação aos comprados prontos?

• a) Mais controle sobre a quantidade de sal, açúcar e gordura.

• b) Maior frescor e preservação de nutrientes.

• c) Ausência de aditivos e conservantes prejudiciais.

• d) Todas as anteriores.

Você sabia que o primeiro ingrediente listado nas embalagens é o que está presente em maior quantidade no produto?

• a) Sim, o primeiro ingrediente é o mais abundante no produto.

• b) Não, a lista de ingredientes é aleatória.

• c) Não, o último ingrediente é o mais abundante.

• d) Sim, mas a ordem dos ingredientes não influencia na qualidade do produto.

Qual informação nutricional é importante observar ao comprar cookies industrializados?

• a) Quantidade de calorias.

• b) Teor de fibras.

• c) Gorduras trans e açúcares adicionados.

• d) Todas as anteriores.

Qual dos benefícios a seguir é mais associado a cookies caseiros?

• a) Longa vida útil.

• b) Contém menos aditivos e conservantes.

• c) Embalagem prática.

• d) Fabricado em grande escala.