FOOD SAFETY_T6 (PERATURAN MAKANAN 1985)

Apakah tujuan utama Peraturan-Peraturan Makanan 1985?

• a) Mengawal harga makanan
  

• b) Menetapkan piawaian keselamatan dan kualiti makanan
  

• c) Menggalakkan penggunaan pengawet dalam makanan
  

• d) Meningkatkan hasil pertanian tempatan

Mengikut Peraturan Makanan 1985, label makanan mesti mengandungi maklumat tentang:

• a) Harga makanan
  

• b) Kandungan nutrisi, bahan-bahan, dan tarikh luput
  

• c) Pemilik syarikat
  

• d) Tempat pembelian

Di bawah Peraturan Makanan 1985, makanan yang mengandungi bahan pewarna mesti:

• a) Tidak dijual
  

• b) Dinyatakan dengan jelas pada label
  

• c) Dijual dengan harga lebih rendah
  

• d) Tidak mengandungi bahan alahan

Penggunaan bahan pengawet dalam makanan adalah:

• a) Dibenarkan dalam semua makanan
  

• b) Dibenarkan hanya dalam had tertentu
  

• c) Dilarang sepenuhnya
  

• d) Wajib untuk semua makanan

Peraturan Makanan 1985 menetapkan bahawa produk makanan yang mengandungi alergen mesti:

• a) Dibuang serta-merta
  

• b) Dinyatakan pada label dengan jelas
  

• c) Dijual hanya di kedai khusus
  

• d) Dijual dengan diskaun

Apakah maksud “tarikh luput” dalam Peraturan Makanan 1985?

• a) Tarikh di mana makanan dihasilkan
  

• b) Tarikh makanan tidak selamat dimakan
  

• c) Tarikh promosi tamat
  

• d) Tarikh produk disimpan

Mengikut Peraturan Makanan 1985, apakah yang perlu dilakukan terhadap makanan yang melebihi tarikh luput?

• a) Dibuang atau ditarik balik dari pasaran
  

• b) Dijual dengan harga rendah
  

• c) Disimpan di tempat sejuk
  

• d) Diberi percuma kepada orang ramai

Di bawah Peraturan Makanan 1985, penggunaan pewarna yang tidak diluluskan adalah:

• a) Dibenarkan pada tahap rendah
  

• b) Dilarang sepenuhnya
  

• c) Dibenarkan untuk makanan eksport
  

• d) Diwajibkan pada makanan tertentu

Bagi produk makanan yang diimport, Peraturan Makanan 1985 memerlukan label makanan ditulis dalam:

• a) Bahasa Malaysia sahaja
  

• b) Bahasa Inggeris sahaja
  

• c) Bahasa Malaysia atau Bahasa Inggeris
  

• d) Mana-mana bahasa yang dipilih oleh pengeluar

Mengikut Peraturan Makanan 1985, apakah tindakan terhadap makanan yang mengandungi bahan beracun?

• a) Dilarang dijual dan mesti ditarik balik
  

• b) Dijual dengan amaran
  

• c) Hanya dijual di kedai khas
  

• d) Dijual dengan harga lebih tinggi