Faktor-faktor laju reaksi

• laju pembentukan kalsium klorida akan lebih besar pada percobaan 3 dibandingkan percobaan 1

• laju pembentukan kalsium klorida paling besar terjadi pada percobaan 4

• laju pembentukan kalsium klorida paling kecil terjadi pada percobaan 4

• laju pembentukan kalsium klorida akan lebih besar pada percobaan 5 dibandingkan percobaan 4

• laju pembentukan kalsium klorida akan lebih besar pada percobaan 1 dibandingkan percobaan 4

2.   Lemari pendingin atau kulkas berfungsi sebagai penyimpanan, mendinginkan, serta membekukan makanan dan minuman. Makanan beku segar diartikan sebagai makanan segar, seperti ikan, daging ayam, daging sapi, sayur, dan buah yang dibekukan untuk memperpanjang lama masa simpan makanan sehingga tidak mudah rusak. Pada buah dan sayuran, pembekuan dapat menjaga kandungan vitamin dari proses oksidasi di suhu ruang. Berdasarkan wacana tersebut pengaruh suhu terhadap laju reaksi adalah….

• konsentrasi akan mempengaruhi cepat lambatnya suatu reaksi pada makanan.

• tekanan pada lemari es akan memperlambat terjadinya reaksi pembusukan pada makanan.

• semakin rendah suhu semakin kecil energi kinetik maka akan semakin lambat reaksi yang terjadi pada makanan sehingga memperlambat terjadinya reaksi pembusukan pada makanan

• semakin tinggi suhu maka bakteri pembusuk akan semakin sedikit bereaksi dengan makanan sehingga memperlambat terjadinya reaksi pembusukan pada makanan.

• semakin tinggi suhu semakin kecil energi kinetik maka akan semakin lambat reaksi yang terjadi pada makanan sehingga memperlambat terjadinya reaksi pembusukan pada makanan.

Jika praktikan tersebut ingin mengetahui pengaruh konsentrasi terhadap laju reaksi, pasangan percobaan yang harus diamati adalah …

• (1) terhadap (2)

• (2) terhadap (3)

• (1) terhadap (3)

• (4) terhadap (5)

• (3) terhadap (4)

4.   Pematangan buah pisang dapat dipercepat dengan cara menambahkan karbit. Karbit atau kalsium karbida memiliki rumus kimia CaC₂. Buah pisang yang masih mentah dimasukkan dalam karung dan diberikan kalsium karbida (CaC₂) didalamnya. Pada prosesnya, CaC₂ bereaksi dengan uap air dan menghasilkan gas asetilen untuk mempercepat proses pematangan. Cara berikut yang dapat dilakukan untuk mempercepat reaksi karbit dengan uap air sehingga proses pematangan lebih cepat adalah …

• Menghaluskan karbit yang berbentuk kepingan

• Menggunakan karbit yang berbentuk bongkahan besar

• Memasukan karbit dan buah pisang ke dalam kulkas

• Menambahkan zat yang bisa mengikat uap air

• Menjemur karbit dan buah pisang hingga kering

• Semakin tinggi suhu reaksi, reaksi semakin cepat

• Kenaikan suhu menyebabkan reaksi semakin lambat

• Semakin tinggi suhu, waktu semakin bertambah

• Suhu tidak mempengaruhi waktu reaksi

• Reaksi tidak dipengaruhi suhu dan waktu reaksi