HACCP and ISO Standards Quiz

Kaj pomeni HACCP?

• Analiza nevarnosti in kritične kontrolne točke

• Analiza nevarnosti in nadzor izdelkov

• Ocena zdravja in nadzor kontaminantov

• Postopki nadzora zdravja in varnosti

Kakšen je glavni cilj HACCP?

• Zmanjšati stroške dela

• Povečati hitrost proizvodnje

• Zagotoviti varnost hrane

• Izboljšati trženje izdelkov

Katera od naslednjih NI ena od sedmih načel HACCP?

• Ustanovitev postopkov spremljanja

• Identifikacija potencialnih nevarnosti

• Izvajanje tržnih raziskav

• Ustanovitev korektivnih ukrepov

Kakšen je namen ISO 9001?

• Za zagotavljanje varnosti hrane

• Za izboljšanje zadovoljstva zaposlenih

• Za izboljšanje sistemov upravljanja kakovosti

• Za upravljanje okoljskih vplivov

Na kaj se osredotoča ISO 14001?

• Zadovoljstvo strank

• Upravljanje z okoljem

• Kakovost izdelkov

• Usposabljanje zaposlenih

Kakšen je pomen oznake CE?

• To je oznaka luksuza

• Zagotavlja najnižjo ceno

• Označuje, da je izdelek okolju prijazen

• Pokazuje skladnost z varnostnimi standardi EU

Katera od naslednjih je korak v procesu pridobivanja CE oznake?

• Izvedba tržne analize

• Najem dodatnega osebja

• Ustvarjanje tržne strategije

• Priprava tehnične dokumentacije

Kaj je ena od prednosti izvajanja HACCP?

• Povečani proizvodni stroški

• Višje tveganje za kontaminacijo

• Izboljšano zaupanje strank

• Zmanjšane potrebe po usposabljanju zaposlenih

Katera ISO norma se nanaša na upravljanje s kakovostjo?

• ISO 45001

• ISO 50001

• ISO 9001

• ISO 14001

Kaj se zgodi, če izdelek ne izpolnjuje zahtev za CE označevanje?

• Samodejno prejme nagrado za kakovost

• Lahko se prodaja v kateri koli državi

• Je oproščen predpisov

• Lahko se sooči z prepovedmi prodaje v EU