Makanan Khas Daerah Indonesia

Apa ciri khas dari masakan Padang?

• Rasa manis dan asam

• Rasa pedas, rempah kaya, penyajian porsi besar.

• Menggunakan bahan seafood secara eksklusif

• Penyajian dalam porsi kecil

Sate Madura biasanya terbuat dari daging apa?

• Daging babi

• Daging sapi atau daging kambing

• Daging ikan

• Daging ayam

Apa bahan utama dalam rendang Minang?

• Daging sapi

• Ayam

• Kambing

• Ikan

Gado-Gado Betawi biasanya disajikan dengan saus apa?

• Saus mayo

• Saus tomat

• Saus kacang (peanut sauce)

• Saus sambal

Apa yang membedakan soto ayam dengan soto lainnya?

• Soto ayam tidak mengandung rempah-rempah.

• Soto ayam memiliki kuah berwarna merah.

• Soto ayam hanya menggunakan daging sapi.

• Soto ayam menggunakan ayam sebagai bahan utama dan memiliki kuah berwarna kuning.

Bika ambon terkenal dengan tekstur apa?

• Tekstur keras dan padat

• Tekstur licin dan berminyak

• Tekstur lembut dan berongga

• Tekstur kasar dan kering

Empek-empek berasal dari daerah mana?

• Jakarta, DKI Jakarta

• Palembang, Sumatera Selatan

• Bandung, Jawa Barat

• Medan, Sumatera Utara

Apa bahan utama dalam gudeg Jogja?

• Jagung

• Kacang hijau

• Nangka muda

• Beras

Sebutkan satu jenis sambal yang sering disajikan dengan masakan Padang!

• Sambal terasi

• Sambal hijau

• Sambal balado

• Sambal kecap

Apa yang membuat sate Madura terkenal?

• Bumbu kacang yang khas dan cita rasa yang kuat.

• Daging yang diolah dengan cara direbus

• Bumbu rempah yang ringan

• Saus tomat yang manis