Investigación en Gastronomía

¿Cuáles son los pasos para la elaboración de un marco teórico?

• Revisión de la literatura

• Construcción del marco teórico

• Consulta de la literatura

• Extracción y recopilación de la información de interés

¿Qué se debe hacer en la detección de la literatura?

• Detectar, obtener y consultar la bibliografía

• Extraer y recopilar la información relevante

• Seleccionar las más importantes y recientes

• Consultar fuentes secundarias

¿Qué son las fuentes primarias en la investigación?

• Son resúmenes de investigaciones previas.
• Son artículos de revistas científicas que analizan datos.
• Son opiniones de expertos sobre un tema.
• Son documentos o registros originales que proporcionan evidencia directa sobre un tema.

¿Qué se entiende por fuentes secundarias?

• Las fuentes secundarias son datos sin procesar.
• Las fuentes secundarias son documentos legales y oficiales.
• Las fuentes secundarias son entrevistas y testimonios directos.
• Las fuentes secundarias son análisis o interpretaciones de información original, como libros, artículos o reseñas.

¿Cuáles son las DOS fuentes de una Detección de la literatura?

• Literatura académica y literatura popular
• Literatura primaria y literatura secundaria
• Literatura digital y literatura oral
• Literatura crítica y literatura contemporánea

¿Cómo se realiza Revisión de la literatura?

• Se realiza mediante la recopilación de datos sin análisis previo.
• Consiste en realizar experimentos sin revisar la literatura existente.
• Se lleva a cabo solo con la opinión de expertos en el tema.
• Se lleva a cabo identificando, analizando y sintetizando estudios previos sobre un tema específico.

¿Qué es una Consulta de la literatura?

• Es un tipo de análisis de datos estadísticos.
• Es un método para realizar encuestas a la población.
• Es un resumen de las conclusiones de un estudio específico.
• Es un proceso de búsqueda y revisión de información en publicaciones académicas sobre un tema específico.

¿Cómo debe realizarse la Redacción del Marco Teórico?

• El Marco Teórico no necesita relacionarse con el problema de investigación.
• Se debe incluir solo opiniones personales en el Marco Teórico.
• El Marco Teórico debe ser escrito sin referencias a la literatura.
• El Marco Teórico debe estructurarse a partir de una revisión de la literatura, identificando conceptos clave y relacionándolos con el problema de investigación.

¿Cómo debe ser la Construcción del marco teórico?

• El marco teórico debe ser claro, coherente y fundamentado en la literatura relevante.
• El marco teórico debe ser subjetivo y personal.
• El marco teórico no necesita referencias bibliográficas.
• El marco teórico debe ser extenso y complicado.

¿Cómo debe realizarse la Extracción y recopilación de la información de interés?

• Ignorar las herramientas tecnológicas disponibles.
• Utilizar solo datos de redes sociales para la recolección.
• Recopilar información sin verificar su origen.
• Identificar fuentes relevantes y utilizar herramientas adecuadas para la recolección de datos.