Kuis Prakarya dan Kewirausahaan (Pengolahan)

Apa yang dimaksud dengan produk pangan higienis?

• Produk yang hanya berasal dari luar negeri

• Produk yang tidak terkontaminasi

• Produk yang mengandung bahan kimia

• Produk yang tidak memiliki nilai ekonomis

Apa tujuan dari menyusun rencana pemasaran produk pangan?

• Untuk meningkatkan penjualan

• Untuk mengurangi biaya produksi

• Untuk memperpanjang masa simpan

• Untuk mengurangi jumlah produk

Apa yang harus dilakukan siswa dalam tahap produksi?

• Mengembangkan produk olahan pangan

• Menganalisis pasar

• Membuat laporan keuangan

• Menyusun proposal

Apa yang dimaksud dengan eco enzyme?

• Cairan yang tidak ramah lingkungan

• Cairan pembersih dari bahan kimia

• Cairan hasil fermentasi limbah organik

• Cairan yang digunakan untuk memasak

Apa yang menjadi fokus dalam analisis produk nonpangan?

• Kualitas bahan baku

• Analisis ekonomi dan teknologi

• Pemasaran produk

• Proses distribusi

Apa yang harus dilakukan siswa saat merefleksikan proses kegiatan?

• Mengevaluasi keunggulan dan kelemahan produk

• Membuat produk baru

• Menghitung biaya produksi

• Menyusun laporan tahunan

Apa yang dimaksud dengan sanitasi makanan?

• Pengemasan makanan

• Usaha pencegahan penyakit melalui kebersihan

• Proses memasak makanan

• Penyimpanan makanan

Apa yang menjadi indikator pembelajaran dalam modul ajar?

• Siswa dapat melakukan presentasi

• Siswa dapat menghitung biaya

• Siswa dapat menjelaskan produk olahan

• Siswa dapat membuat laporan

Apa yang harus dilakukan siswa dalam tahap desain?

• Merefleksikan hasil

• Menyusun rencana produk

• Mempromosikan produk

• Membuat produk

Apa yang menjadi fokus dalam kegiatan eksplorasi?

• Membuat kemasan produk

• Menyusun laporan

• Mempromosikan produk

• Mengeksplorasi produk olahan pangan