Kuis Sistem Pencernaan Kelas XI

Berikut ini jenis zat yang menghasilkan 9,3 kkal/gram adalah…

• Karbohidrat

• Lemak

• Protein  

• Vitamin

• Air

Dimulut terdapat enzim yang dapat memecah amilum menjadi maltosa/ disakarida yaitu …

• Pepsin

• Renin

• Ptialin

• Lipase

• Sukrase

Perhatikan gambar organ pencernaan berikut ini!

Proses pencernaan protein terjadi pada organ bernomor …

• 1 dan 2

• 1 dan 5

• 2 dan 3

• 2 dan 4

• 3 dan 4

Salah satu sumber makanan yang mengandung protein nabati adalah ...

• telur

• hati

• kentang

• kacang

• keju

Getah lambung yang mengubah protein menjadi pepton adalah ...

• lipase

• renin

• HCl

• pepsin

• gastrin

Bagian yang berfungsi mengatur makanan dan udara saat masuk ke dalam tubuh adalah …

• epiglotis/katup

• trakea

• paru-paru

• kerongkongan/esofagus

• lambung

Supaya kuman yang masuk bersama makanan mati, maka kelenjar lambung akan mensekresikan getah lambung yang mengandung …

• pepsin

• renin

• amilase

• HCl

• lipase

Fungsi cairan empedu adalah untuk ...

• mengemulsikan zat lemak dan memengaruhi penyerapan vitamin K

• mengatur distribusi makanan dan memengaruhi penyerapan vitamin B

• desinfektan bagi tubuh dan memengaruhi kerja hati

• mengatur suhu tubuh dan memengaruhi penyerapan vitamin K

• mengatur kadar glukosa agar tetap stabil dan memengaruhi

  penyerapan garam-garam mineral

Zat makanan pada proses metabolisme yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama, yaitu ...

• karbohidrat

• lemak

• protein

• vitamin

• serat

Setelah melalui usus halus, proses reabsorpsi air pada sisa makanan dilakukan oleh …

• usus besar

• mikrovili

• umbai cacing

• sekum

• rektum