Ujian Bar

Apa kepanjangan UHT ?

• Ultras High Tempurutre

• Ultra High temspatature

• Ultra High Temperature

• Ultra High Temstampsture

Berapa takaran susu carnation untuk 1 porsi es gobak Sodor ?

• 50 ml

• 40 ml

• 30 ml

• 20 ml

Berapa takaran Susu UHT dalam pembuatan es slukuk bathok?

• 131 ML

• 121 ml

• 140 ml

• 130 ml

Langkah ke 4 pembuatan es petak umpet adalah?

• Masukan 1 slice jeruk nipis ke dalam shaker

• Tuangkan ice batu ke dalam gelas kaca

• Tuangkan 50 ml sirup lyhcee

• Tuangkan sunquick 20 ml

Berapa ml air untuk 1 porsi es Petak umpet?

• 150 ml

• 135 ml

• 125 ml

• 120 ml

Berapa berat irisan tipis jeruk nipis ?

• 1 irisan tipis 10 gram

• 1 irisan tipis 8 gram

• 1 irisan tipis 5 gram

• 1 irisan tipis 3 gram

Berapa berat ideal buah pear ?

• 201 gram

• 202 gram

• 203 gram

• 205 gram

Berat 1 buah strawberry?

• 20 - 27 gram

• 18 - 23 gram

• 10-15 gram

• 9 - 11 gram

Beberapa berat 1 buah jeruk nipis ?

• 30-37 gram

• 20-24 gram

• 26-29 gram

• 27-29 gram

Berapa harga es gobak Sodor?

• Rp 11.00

• Rp 11.00.000

• Rp11.00.00

• Rp 11.000.'