PKWU Kelas XI

Nasi goreng merupakan hidangan sederhana namun memiliki rasa yang sangat nikmat.

Apa bahan utama dalam Nasi Goreng Kampung?

• Nasi Lemak

• Roti Canai

• Bubur Ayam

• Nasi

Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.

Dari daerah mana asal Soto Ayam Lamongan?

• Medan

• Bandung

• Surabaya

• Lamongan

Apa yang dimaksud dengan gohu ikan?

• Sup ikan dengan bumbu pedas.

• Ikan bakar dengan sambal terasi.

• Hidangan manis dari buah-buahan.

• Hidangan khas Maluku yang terbuat dari ikan mentah dengan bumbu segar.

Perhatikan ciri-ciri dibawah ini !.

1)      Menggunakan alat tradisional

2)      Diwariskan secara turun temurun

3)      Menggunakan alat yang moderen

4)      Menggunakan rempah-rempah/bahan khas daerah tersebut

5)      Tidak diwariskan secara turun temurun

Yang termasuk ciri-ciri makanan khas daerah adalah …..

• 1), 3), dan 4)

• 1), 2), dan 4)

• 1), 2), dan 5)

• 2), 4), dan 5)

• 3), 3), dan 5)

Apa yang menjadi ciri khas dari popeda?

• Kue tradisional yang terbuat dari kelapa.

• Makanan ringan dari beras yang digoreng.

• Makanan khas dari sagu dengan tekstur kenyal.

• Minuman khas yang dibuat dari buah-buahan.

Bagaimana cara penyajian Nasi Goreng Kampung?

• Nasi Goreng Kampung disajikan dengan irisan sayuran dan telur mata sapi.

• Nasi Goreng Kampung disajikan dengan daging ayam dan saus tomat.

• Nasi Goreng Kampung disajikan dengan sambal dan kerupuk.

• Nasi Goreng Kampung disajikan dengan ikan bakar dan sayur rebus.

Konsumsi soto ayam secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis.

Soto Ayam Lamongan biasanya disajikan dengan apa?

• Sate ayam dan lontong

• Mie goreng dan kerupuk

• Roti bakar dan es teh

• Nasi, telur rebus, dan sambal.

Apa yang membedakan gohu ikan dengan masakan ikan lainnya?

• Gohu ikan disajikan mentah dengan bumbu segar, berbeda dari masakan ikan lainnya yang biasanya dimasak.

• Gohu ikan disajikan dengan nasi dan sayuran.

• Gohu ikan hanya menggunakan ikan salmon.

• Gohu ikan dimasak dengan bumbu pedas.

dibawah ini merupakan bahan-bahan yang ada dalam kuah kuning, kecuali

• Jahe

• Bawang putih

• Kunyit

• Lemon

• Ketumbar

Popeda merupakan makanan tradisional yang mengandung 14,9 karbohidrat sehingga bisa menjadi bahan bakar yang baik untuk tubuh saat beraktivitas.

Apa yang menjadi sumber karbohidrat dalam popeda ?

• Beras

• Jagung

• Sagu

• Kentang

• Terigu