Cuestionario sobre Nutrientes y Alimentación

¿Qué es un nutriente esencial?

• Es una sustancia que nuestro cuerpo no puede producir por sí solo y que debemos obtener a través de los alimentos.

• Son las proteínas que se producen por si mismas y sirven para fortalecer el sistema digestivo del cuerpo.

• Es una sustancia que nuestro cuerpo adquiere de las bebidas para saciar la sed.

• Son suplementos dietarios para bajar de peso

Las vitaminas desempeñan diversas funciones en el organismo, como ayudar a convertir los alimentos en energía, fortalecer el sistema inmunológico, mantener la salud de la piel, los huesos y los ojos, entre otras.

• VERDADERO

• FALSO

¿Qué alimentos consideras que son inflamatorios?

• Pescados

• Cereales

• Verduras

• Azúcares refinados

¿Qué significa la frase "bajo en grasas" en un producto alimenticio?

• Que el producto contiene una cantidad reducida de grasa en comparación con otros productos similares

• Que el producto no tiene grasa

• Que el producto solo contiene grasas trans

• Que el producto contiene mucha grasa

¿Cuáles son los grupos principales de alimentos en una dieta equilibrada?

• Frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras.

• Carnes rojas, alimentos procesados, azúcares refinados.

• Frutas, verduras, cereales integrales, proteínas magras, lácteos bajos en grasa y grasas saludables.

• Alimentos ricos en vitamina C, Hierro y Zinc

¿Qué recomendaciones existen para reducir el consumo de alimentos ultraprocesados?

• A. Optar por alimentos frescos

• B. Cocinar en casa

• A y B son correctas

• A y B son incorrectas

¿Cuáles son los beneficios de compartir las comidas en familia o con amigos?

• Mejora la socialización, promueve una alimentación más consciente y puede mejorar la elección de alimentos saludables.

• Se comparte el postre

• Se comparte la cuenta

• Se cocina más

El tipo de grasas más recomendable para el consumo son la grasas insaturadas, como las presentes en el aceite de oliva, aguacate, nueces y pescados grasos.

• VERDADERO

• FALSO

¿Por qué es importante consumir alimentos frescos y de temporada?

• A. Son más nutritivos.

• B. Son más económicos.

• C. Tienen un menor impacto ambiental.

• D. Todas las anteriores.

¿Cuál es el papel de las vitaminas y minerales en el cuerpo humano?

• Son macronutrientes que ayudan a fortalecer los músculos y los huesos.

• Ayudan a transformar las grasas en energía

• Contribuyen al buen funcionamiento del organismo, fortalecen el sistema inmune y previenen deficiencias nutricionales.

• Contribuyen en la elección de alimentos saludables y de temporada.