Көмірсулардың қасиеттері мен қызметтері

Көмірсулардың негізгі түрлері қандай?

• Протеиндер

• Витаминдер

• Моносахаридтер, дисахаридтер, полисахаридтер

• Трансжирлер

Көмірсулардың химиялық формуласы қандай?

• C6H12O6

• Cn(H2O)n

• C3H6O3

• C2H5OH

Глюкоза мен фруктозаның айырмашылығы неде?

• Глюкоза альдоз, фруктоза кетоз.

• Глюкоза мен фруктоза екеуі де альдоздар.

• Глюкоза - бұл дисахарид, ал фруктоза - моносахарид.

• Глюкоза тек жемістерде кездеседі, ал фруктоза - тек көкөністерде.

Көмірсулардың организмдегі рөлі қандай?

• Көмірсулар энергия көзі, клеткалардың құрылымын қолдайды және метаболизмде маңызды.

• Көмірсулар организмге зиянды әсер етеді.

• Көмірсулар тек витаминдермен бірге жұмыс істейді.

• Көмірсулар тек құрылымдық функция атқарады.

Көмірсулардың энергетикалық құндылығы қандай?

• 4 калория 1 грамм көмірсу үшін.

• 5 калория 1 грамм көмірсу үшін.

• 2 калория 1 грамм көмірсу үшін.

• 3 калория 1 грамм көмірсу үшін.

Көмірсулардың ас қорытудағы маңызы неде?

• Көмірсулар тек витаминдерді қамтамасыз етеді.

• Көмірсулар ас қорытуда ешқандай рөл атқармайды.

• Көмірсулар тек белоктарды ыдыратуға көмектеседі.

• Көмірсулар ас қорытуда энергия көзі және ас қорытуды жақсартушы рөл атқарады.

Көмірсулардың табиғи көздері қандай?

• Өсімдіктер, дәнді дақылдар, жемістер, көкөністер, сүт өнімдері.

• Тас, металл, минералдар

• Жануарлар, балықтар, теңіз өнімдері

• Синтетикалық заттар, химиялық қосылыстар

Көмірсулардың артық мөлшері организмге қалай әсер етеді?

• Көмірсулардың артық мөлшері иммунитетті күшейтеді.

• Көмірсулардың артық мөлшері ас қорыту жүйесін жақсартады.

• Көмірсулардың артық мөлшері организмге семіздік, инсулин деңгейінің жоғарылауы және қант диабеті қаупін арттырады.

• Көмірсулардың артық мөлшері организмге энергияны арттырады.

Клетчатка дегеніміз не және оның пайдасы қандай?

• Клетчатка - витаминдердің бір түрі.

• Клетчатка - өсімдік клеткаларының күрделі көмірсулары, ас қорытуға пайдалы.

• Клетчатка - тек қана жануарлардан алынатын зат.

• Клетчатка - тек қана тәтті тағамдарда кездеседі.

Көмірсулардың сіңірілу процесі қалай жүреді?

• Көмірсулар тек майларға айналады.

• Көмірсулар асқазан-ішек жолында глюкозаға дейін ыдырап, қанға сіңіріледі.

• Көмірсулар асқазанға түскенде сіңірілмейді.

• Көмірсулар тек бауырда сіңіріледі.