Kuis Makanan Timur Tengah

Hidangan pembuka dari Timur Tengah yang terbuat dari terong panggang yang dihancurkan, pasta wijen dan rempah?

• Hummus

• Baba Ghanoush

• Tabbouleh

• Falafel

Makanan utama khas Mesir yang menggabungkan nasi, pasta, lentil, dan bawang goreng disebut?

• Mahshi

• Koshari

• Ful Medames

• Basbousa

Hidangan penutup dari Turki yang berlapis-lapis dengan isian kacang dan disiram sirup manis disebut?

• Baklava

• Künefe

• Qatayef

• Basbousa

Roti tipis yang diolesi campuran daging cingcang, dan rempah yang sering disebut sebagai pizza turki yaitu?

• Manakeesh

• Lahmacum

• Dolma

• Pilaf

Hidangan utama khas Arab yang berbasis nasi dengan daging kambing dan rempah-rempah adalah?

• Nasi Kebuli dan kabsah

• Nasi kebuli dan Pilaf

• Nasi kebuli dan Dolma

• Nasi Kebuli dan Manshi

Nama minuman tradisional Timur tengah yang terbuat dari kopi dan rebusan rempah, seperti cengkeh, kayu manis dan kapulaga

• Ayran

• Sahlab

• Kopi Arab

• Teh Turki

Hidangan pembuka Turki berupa pangsit kecil berisi daging yang disajikan dengan saus yogurt adalah?

• Börek

• Lahmacun

• Manti

• Kebab

Hidangan penutup Ramadan dari Arab berupa pancake kecil berisi kacang atau krim adalah?

• Künefe

• Qatayef

• Baklava

• Basbousa

Bumbu campuran khas turki bernama?

• Mezze

• Dukkah

• Zaatar

• Tahini

Nasi khas Mesir yang sering dihidangkan dengan daun anggur dengan isian nasi isi disebut?

• Mahshi

• Dolma

• Pilaf

• Nasi Bukhari