Ujian Lokal Kue Tradisional

Ujian Lokal Kue Tradisional

Professional Development

40 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

TATA BOGA

TATA BOGA

Professional Development

40 Qs

SOAL BAHASA INDONESIA KELAS 7 smt 1 pkbm zasi

SOAL BAHASA INDONESIA KELAS 7 smt 1 pkbm zasi

Professional Development

40 Qs

Soal Penilaian Sosis

Soal Penilaian Sosis

Professional Development

37 Qs

PKWU PENGOLAHAN 10 IPA 2020

PKWU PENGOLAHAN 10 IPA 2020

Professional Development

40 Qs

POST TEST:C06 OFFICE SAFETY AND SECURITY  ADMINISTRATION

POST TEST:C06 OFFICE SAFETY AND SECURITY ADMINISTRATION

Professional Development

35 Qs

LATIHAN SOAL PPPK - KEMAMPUAN MANAJERIAL

LATIHAN SOAL PPPK - KEMAMPUAN MANAJERIAL

Professional Development

40 Qs

Kebijakan Publik - Auditor Muda 0304 A

Kebijakan Publik - Auditor Muda 0304 A

Professional Development

36 Qs

SRK

SRK

1st Grade - Professional Development

36 Qs

Ujian Lokal Kue Tradisional

Ujian Lokal Kue Tradisional

Assessment

Quiz

Other

Professional Development

Medium

Created by

X 0

Used 1+ times

FREE Resource

40 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Apa bahan utama dalam membuat klepon?

Tepung beras

tepung ketan

tepung terigu

tepung sagu

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

Bagaimana cara memastikan gula merah dalam klepon tidak bocor saat direbus?

Menambahkan minyak goreng ke dalam adonan

Memadatkan adonan dengan kuat sebelum direbus

Membalut gula merah dengan tepung terigu

Membuat adonan lebih encer

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Fungsi labu kuning dalam pembuatan putu ayu adalah:

Memberikan rasa manis alami

Mengganti tepung terigu

Membuat kue menjadi lebih renyah

Menambah kadar minyak dalam adonan

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa bahan yang digunakan untuk menghasilkan warna hijau alami pada putu ayu?

Daun Pandan

Daun Kelor

Daun Sirih

Daun Bayam

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nagasari gulung biasanya diisi dengan:

Kelapa parut manis

Pisang

Cokelat

Tape singkong

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Teknik memasak nagasari gulung agar tidak lengket adalah:

Mengolesi daun pisang dengan minyak

Menggunakan daun pisang kering

Memasak dengan api besar

Menambahkan gula lebih banyak

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa tips utama membuat kulit dadar gulung agar tidak mudah robek?

Menggunakan air dingin untuk mencampur adonan

Menggoreng adonan dengan minyak yang banyak

Membuat adonan dengan konsistensi yang cair

Menggunakan tepung maizena dalam adonan

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?