Nutrição: Carboidratos, Proteínas e Gorduras

Qual é a principal forma de armazenamento de carboidratos nos vegetais?

• Glicose

• Amido

• Sacarose

• Lactose

Quantas calorias, em média, fornece 1 grama de carboidrato?

• 2 kcal

• 4 kcal

• 6 kcal

• 9 kcal

Qual é o principal monossacarídeo produzido após a digestão dos carboidratos?

• Frutose

• Sacarose

• Glicose

• Lactose

Qual é a função do glicogênio no corpo humano?

• Armazenar proteínas

• Fornecer energia em estado de jejum

• Transportar lipídios

• Regular a temperatura corporal

Quais são os aminoácidos que devem ser obtidos através da alimentação?

• Aminoácidos não essenciais

• Aminoácidos essenciais

• Aminoácidos neutros

• Aminoácidos ácidos

Qual combinação de alimentos é fonte de metionina e lisina?

• Pão e manteiga

• Arroz e feijão

• Leite e cereais

• Frutas e vegetais

O que ocorre se a ingestão de proteína for baixa ou faltar algum aminoácido essencial?

• Aumento de massa muscular

• Balanço nitrogenado negativo

• Aumento de energia

• Melhora na digestão

Quantas calorias, em média, fornece 1 grama de proteína?

• 2 kcal

• 4 kcal

• 6 kcal

• 9 kcal

Qual é a principal forma de armazenamento de energia no tecido adiposo?

• Glicose

• Aminoácidos

• Triglicerídeos

• Ácidos graxos

Quantas calorias, em média, fornece 1 grama de gordura?

• 2 kcal

• 4 kcal

• 6 kcal

• 9 kcal